Kuten olet ehkä kuullut, Easy Bake -uunin keksijä Ronald Howes kuoli viime viikolla. Uutiset saivat minut vihdoinkin kiinnittämään huomiota niihin pieniin uuneihin, leluun, jota en lapsena omistanut tai huomannut kiinnostuneena, ja olin kyllästynyt ymmärtämään, että leivontalämpötilat voidaan saavuttaa yksinkertaisella lampulla. Tämä johtuu siitä, että tavalliset hehkulamput ovat tehottomia; ne lähettävät suurimman osan energiastaan lämpöä eikä valoa. (Mikä on erittäin hyvä peruste energiatehokkaampien polttimien vaihtoon kodin valaisimissa, mutta välitän.)
Easy-Bakes eivät ole viime aikoina ainoat tutkalla olevat epätavanomaiset uunit. Viimeaikaisten lumimyrskyjen aikana DC: ssä työtoveri, jonka valta meni loppuun, keitti illallisensa teevalokampanjan yli! No, "keitetyt" ja "illalliset" ovat löysät termit; hän lämmitti joitain jäädytettyjä Valkoisen linnan juustohampurilaisia tinafoliossa. Mutta silti melko vaikuttava.
Oli toinen vaihtoehto, jota hän ei harkinnut (vaikka se todennäköisesti olisi vaatinut liian paljon lapiotusta vaivan arvoiseksi): Ruoanlaitto autossa. Blogin tästä konseptista jo kauan sitten, mutta olin unohtanut suunnitelmani kokeilla sitä, kunnes kuuntelin NPR: n The Splendid Table -tapahtumaa muutama viikko sitten. Jakso sisälsi haastattelun "Manifold Destiny" -kirjailijan kanssa, joka on vitsi, mutta aito opas erilaisten tinalevylle käärittyjen juhlien keittämiseen käyttämällä vain auton moottorin lämpöä. (Anteeksi, että en todennäköisesti vieläkään yritä tätä milloin tahansa, koska minulla ei enää ole omaa autoa, ja aviomieheni vastaus ajatukseen sekoittaa jotain ikuisesti persnikketyisen Dodge Neonin konepellin alla oli, viileä.)
Jos sinulla on takka kotona, se on toinen uunityyppi, jota olet ehkä sivuuttanut. Washington Postin ruokaosasto sisälsi mielenkiintoisen kappaleen takkakeittimisestä viime viikolla, jossa kirjoittaja kokeili kodin takassa ruoanlaittoa ja leivontaa yksinkertaisin työkaluilla, kuten teräskehystetty toscanan grilli, naru ja tiilet. Kana osoittautui hyvin; kakku ... ei niin paljon.
Voit jopa laittaa aurinkouunin takapihallesi, kuten kollegani Bruce Hathaway on tehnyt - perusmallit maksavat alle 150 dollaria ja polttoaine on ilmainen.
Olen myös lukenut, että voit höyryttää kalaa astianpesukoneessa, vaikka en ole koskaan kokeillut sitä.
Ehkä sellaiset asiat kiinnostavat minua enemmän kuin tavallinen ihminen, koska minulla ei ole itse tavanomaista uunia. Kuten mainitsin viime syksynä, vuokraamme asunnon, joka on monin tavoin ihanaa, mutta josta puuttuu uuni - siellä on vain nelipolttiminen, ja yläpuolella on mikroaaltouuni, joka toimii kuumana konvektiouunina.
Monet teistä vastasivat tuolloin, ettet voisi koskaan elää ilman uunia, mutta rehellisesti sanottuna se on paljon vähemmän hankalaa kuin odotin. Valmistamme kaiken lasannaasta popoveriin, tosin pieninä erinä, ja pystymme hajottamaan pienemmätkin erät leivänpaahdinuunissa. Silti nyt ajattelen, että Easy-Bake tai kaksi voisivat tehdä mukavan lisäyksen olohuoneeseen ... helvettiin, jopa Oprah'n henkilökohtainen kokki Art Smith on käyttänyt sitä.
Oletko kokeillut jotakin näistä asioista tai muita vaihtoehtoja perinteisille uuneille? Voit vapaasti jakaa kokemuksesi kommenttikentässä.
