Kuva: Steven Depolo
Asiaan liittyvä sisältö
- Mikä tekee Day Old Water -mausta hauskaa?
Jos olet koskaan tutkinut vesipulloa, saatat huomata, että sillä on viimeinen käyttöpäivä. Tämä on omituista - vesi ei oikeastaan vanhene, eikö niin? Mutta oikeastaan sinun ei pitäisi olla huolissaan vedestä, vaan pullosta.
Mental Floss selittää, miksi kukaan vaivautui aloittamaan pullotetun veden merkitsemisen aluksi:
Vuoden 1987 NJ: n osavaltion laki edellytti kaikkien siellä myytävien elintarvikkeiden viimeisen voimassaolopäivän, joka on enintään kaksi vuotta valmistuspäivästä. Vanhenemispäivää sisältävien vesierien merkitseminen, erottaminen ja lähettäminen puutarhavaltioon näytti hiukan tehottomalta pullotetun veden tuottajille, joten suurin osa heistä alkoi yksinkertaisesti antaa jokaiselle pullolle kahden vuoden viimeinen voimassaolopäivä, riippumatta siitä, mihin se meni.
Asetusta ei enää ole, mutta kaikki tulostavat päivämäärän siitä lähtien, kun se on rakennettu tuotantoprosessiin. Elämän pienet mysteerit kirjoittaa:
Lisäksi monet yritykset pullottavat vettä samoilla koneilla, joita he käyttävät pulloihin ja muihin juomiin, joiden voimassaoloaika päättyy ja joiden voimassaolon tulisi olla voimassa. On helpompaa ja tehokkaampaa yksinkertaisesti asettaa leima kaikkiin pulloihin (tarvittaessa tai ei) sen sijaan, että omistaisit erityisen koneen vain pullotettuun veteen.
Joten sisäinen vesi ei tule menemään huonoksi yksinään. Asiat voivat pilata sen muovin, johon se on kääritty. Tässä on jälleen Mental Floss:
Muovi, johon vesi on pakattu - yleensä polyeteenitereftalaatti (PET) vähittäismyyntipullot ja korkea tiheys polyeteeni (HDPE) vesijäähdyttimien kannuihin - on lievästi huokoinen, joten vesi voi poimia hajut ja maut ulkomaailmasta. Pidä pullotetun veden tapausta kellarissa noin vuoden ajan, ja se poimii mielenkiintoisia makuja. Ei ole mitään parempaa kuumana kesäpäivänä kuin vuoden 2007 Evian, jossa on pölyä ja rapea kisupentu.
About.com: n kemian osiossa he selittävät, että se, että se on ollut siellä jonkin aikaa, ei tee siitä vaarallisempia kuin tuore pullo:
Kemikaalien vuotaminen pakkauksista on terveysongelma, mutta mitä tulee myrkyllisiin kemikaaleihin, niin altistuminen suurimmalle osalle näistä kemikaaleista voi tapahtua vasta pullotetusta vedestä sekä jonkin aikaa hyllyllä olleesta pullotetusta vedestä. 'Muovinen' maku ei välttämättä osoita, että vesi on huonoa; epämiellyttävän maun puuttuminen ei tarkoita, että vedessä ei ole epäpuhtauksia.
Mutta niin kauan kuin säilytät pulloja avaamattomina, kuten minkä tahansa muun suljetun ruokatuotteen kanssa, olet todennäköisesti kunnossa.
Lisää Smithsonian.com-sivustolta:
Ongelmia pullotetun veden kanssa
Vesi toimii
