Kansainvälistä avaruusasemaa ei tunneta tarkalleen juhlallisesta. Se on täynnä fluoresoivaa valoa, ahdas laitteilla ja täynnä pölyä. Astronautti Scott Kelley kuvasi aluksella jopa "antiseptisten" ja "roskien" hajujen heikkoja jälkiä - ei aivan täydellinen paikka lomajuhliin. Mutta se ei tarkoita, että astronautit eivät nauti kiitospäivän illallisesta tänä vuonna. Kuten ABC Radio raportoi, he todennäköisesti viettävät loma-aterioita, kuten viipaloitua kalkkunaa, sokeroitua jamssia ja aprikoosimukkaa Turkin päivänä.
Asiaan liittyvä sisältö
- Presidentit Lincolnista FDR: ään pitivät kiitospäivän perinteen jatkuvaa
- Mutiny avaruudessa: Miksi nämä Skylab-astronautit eivät koskaan lentäneet enää
Avaruusruokaa ei kypsennetä ISS: ssä. Pikemminkin se on esillä maan päällä laboratoriossa Texas A&M: n kampuksella. Koulussa asuu avaruusruokatutkimuslaitos, joka on valmistanut astronautteja avaruusasemalla vuodesta 2007 lähtien. Laitos asetettiin paikalleen rajoitetusti saatavuuden vuoksi tiloja, jotka voivat tuottaa termostabiloituja tai lämmön avulla säilöttyjä elintarvikkeita. paine. Toisin kuin joen kylmäkuivatut ruuat, termostabiloituja ruokia ei tarvitse nesteyttää uudelleen ennen kulutusta.
ISS: n astronautit syövät usein ruokaa erityisissä Taco Bellin tuottamissa tortilloissa (loistava esimerkki: Chris Hadfieldin maapähkinävoi ja hunaja ”voileipä”). Mutta todellisuudessa heillä on suhteellisen suuri valikoima ruokia.
Kuten Amanda Brandt kirjoittaa The Eagle, astronauteilla on laaja valikoima ruokavaihtoehtoja. He voivat valita 63 termostabilisoidusta enkerestä ja jälkiruokasta (suklaakuppikakku on suosittu ruokalaji) yhdessä pakastekuivattujen, kuivattujen ja syömisvalmiiden ruokien kanssa. Astronautit maistavat kaiken ennen kuin he lähtevät avaruuteen, tekevät sitten valintansa kasvattaakseen heidän kanssaan. Astronautit saavat myös ajoittain ruokaa toimituksia avaruudessa, kun jälleenmyyntimatkat johtavat ISS: ään. He jopa saavat satunnaisen suolaisen yllätyksen, kun Pizza Hut toimitti pizzan avaruuteen vuonna 2001.
Mutta kiitospäivä ei ole vain mitään ateriaa. NASA: n eläkkeelle jäänyt astronautti Bonnie Dunbar kertoi ABC Radiolle, että tämän vuoden kiitospäivän valinnat maistuvat aivan kuin todellinen asia. Hänen mukaansa näytteille ottaen ruokia, hän ei vaikuttunut paitsi niiden mausta, myös siitä, että ruoka on niin paljon parempi kuin silloin, kun hän oli avaruudessa.
Haluatko maun tilaa tästä kiitospäivästä? Viime vuonna NASA jakoi ruokajärjestelmälaboratorionsa reseptin ”Out of This World Cornbread”. Älä huoli - siinä ei ole pakastekuivattuja ainesosia. Pikemminkin, se luottaa herkullisiin komponentteihin, kuten kananliemeen ja mausteisiin, jotta lomamaku saadaan kastikkeeseen. Laita vain muovipakkaukseen, haista antiseptisiä aineita ja roskia ja työskentele painoarvoksi koskien Spacegiving-juhlia, jota et pian unohda.
