Useimmat ihmiset juovat kahvia ensin aamulla. Mutta onko se oikea tapa tehdä se? Jos olet koskaan saanut kahvia ja tuntunut, että se ei toiminut, olet joutunut kronofarmakologian kenttään - tutkimukseen siitä, kuinka lääkkeet ja lääkkeet ovat vuorovaikutuksessa biologiasi kanssa.
Kahvin suhteen tärkein huomioon otettava biologinen pala on kehosi kortisolitaso - stressiin ja valppauteen liittyvä hormoni. Mitä enemmän kortisolia kehossa on, sitä luonnollisempi hälytys olet, kertoo Steven Miller NeuroscienceDC: stä. Mitä valppaampi olet, sitä heikompaa kahvia tulee. Joten kofeiiniannosten pitäisi oikein ajoittaa upottaessasi kortisolia, Miller sanoo:
Vaikka kortisolipitoisuutesi saavuttavat huippunsa klo 8–21, on joissakin muissa tapauksissa keskimäärin –veren pitoisuudet taas keskipäivästä 13: een ja 5: 30–18: 30. Sitten aamulla kahvi on todennäköisesti tehokkain, jos nautit siitä klo 9.30–11.30, kun kortisolitaso laskee ennen seuraavaa piikkiä.
Ison-Britannian kansallisen terveyspalvelun mukaan tarkka optimaalinen aika kahvin juomiseen on kello 14:16. He eivät perustaneet tätä kortisolimittauksiin, vaan pikemminkin tutkimukseen siitä, milloin työntekijät tuntevat olevansa eniten väsyneitä. Ja jos haluat todella hyödyntää maksimaalisesti optimaalista kahvikokemustasi, LifeHacker ehdottaa, että otat 15 minuutin (ei enää) torkut heti kahvin haastumisen jälkeen - strategia, joka tunnetaan nimellä “kofeiinin torkut”.
Lisää Smithsonian.com-sivustolta:
Kahvikulttuurin historia Amerikassa
Elephant Poop -kahvista tulee Elephant Poop -kahviolut
