Eversti on valmis joululähestykseen. © TWPhoto / Corbis
Se on jouluaatto Japanissa. Pienet pojat ja tytöt vetävät päällään päällystakkansa, silmissä odottamisen välähdyksen. Pitäen perinne elossa, he vaeltavat perheidensä kanssa ruokailla… suositussa amerikkalaisessa pikaruokaketjussa KFC: ssä.
Joulu ei ole Japanin kansallisloma - vain yhden prosentin japanilaisista väestöstä arvioidaan olevan kristittyjä - mutta ämpäri "joulukanaa" (seuraava kalkkunan paras asia - liha, jota et löydä mistään Japanista) on menossa ateria iso päivä. Ja kaikki tämä ansiosta hulluin menestyksekkään ”Kurisumasu ni wa kentakkii!” (Kentucky jouluksi!) -Markkinointikampanjalle vuonna 1974.
Kun ryhmä ulkomaalaisia ei löytänyt kalkkunaa joulupäivänä ja valitsi paistettua kanaa sen sijaan, yritys näki tämän ensisijaisena kaupallisena tilaisuutena ja julkaisi ensimmäisen jouluateriansa tuona vuonna: Kanaa ja viiniä hintaan 834 2920 jeniä (10 dollaria) - melko kalliita 70-luvun puolivälissä. Nykyään jouluna kana-illallinen (josta nyt löytyy kakku ja samppanja) maksaa noin 3336 jeniä (40 dollaria).
Ja ihmiset tulevat ajamaan. Monet tilasivat laatikkonsa ”sormenlisäilyä” lomaprosessia kuukausia etukäteen linjojen välttämiseksi - jotkut jopa kaksi tuntia.
Ensimmäinen KFC Japani avattiin Nagoyassa vuonna 1970 ja sai nopeasti suosiota. (KFC-myymälöitä on nyt yli 15 000 105 maassa ja alueella ympäri maailmaa.) Samana vuonna Osakan maailmannäyttelyssä KFC ja muut amerikkalaiset pikaruokaketjut, kuten McDonald's, tapasivat hyviä markkinoiden testaustuloksia ja auttoivat aloittamaan länsimainen "pikaruoka" -liike Japanissa. Vuodesta '74 tehdyn suuren kaupallisen painostuksen jälkeen lause "Christmas = Kentucky" yhdistettiin runsaasti televisiossa oleviin mainoksiin.
Viestin ”amerikkalaisuus” ja yksinkertaisuus, eikä uskonnolliset yhdistykset lomalle, tekevät siitä houkuttelevan. Financial Times raportoi:
”Japani on tunnettu ulkomaisten tuotteiden ja ideoiden ottamisesta ja mukauttamisesta kotimaiseen makuun. Joulu ei ole poikkeus. Hyvin kaupallistettu ja ei-uskonnollinen tapaus, paljon rahaa käytetään vuosittain koristeisiin, illallisiin ja lahjoihin. KFC on kiistatta suurin panostaja, osittain mainoskampanjansa ansiosta.
"Yksi syy siihen, että kampanja kesti niin kauan, on, että viesti on aina sama: Jouluna syöt kanaa", kertoi mainostoimiston Ogilvy ja Mather Japanin toimitusjohtaja Yasuyuki Katagi. "
Nykyään KFC kirjaa korkeimman myyntimääränsä joka vuosi jouluaattona. Takatoimiston henkilökunta, presidentit ja exec-henkilöt tulevat auttamaan linjojen kuljettamisessa. Paistettua kanaa ja joulua on tullut synonyymeiksi: KFC: n mainoksissa esiintyy suuria popkulttuurin henkilöitä, jotka romahtavat rumpuun, yrityksen verkkosivuilla on jopa lähtölaskenta jouluun saakka.
Ja tänä vuonna yritys käynnisti kampanjan, joka vie lomahypeet uuteen korkeuteen. Joulukuun 1. päivästä helmikuuta 28 lähtien Tokion ja kahdeksan Yhdysvaltain ja Euroopan välisen määränpäähän matkustavat matkustajat voivat nauttia KFC-lennosta.
Mutta Japanin rakkaus amerikkalaisesta pikaruoasta ei himmene jouluvaloilla, kun 25. joulukuuta on tullut ja mennyt - KFC: n kyky ottaa perinteisiä ruokia ja mukauttaa ne japanilaiseen kulttuuriin on tehnyt ämpäri kanaa-aterian, joka kannattaa pitää ympäri vuoden. Tämän vuoden huhtikuussa he avasivat Tokiossa Shimokitazawan aseman eteläsivulla sijaitsevan kolmikerroksisen ravintolan, joka tarjoaa yrityksen ensimmäisen, täysin varustetun viskibaarin - heidän verkkosivustonsa mukaan kävijät maistavat "hyvää" Amerikkaa. "
Wendy's Japan tarjoaa kuitenkin 16 dollaria rasva-gras- ja tryffeliburgeriä, jos koskaan löydät Japanista eikä paistetun kanan tunnelmasta.
Lue lisää artikkeleita lomasta Smithsonian-lomaoppaasta täältä
