Minulla on ollut piknikkejä syksyllä, keväällä ja jopa Amandan tapaan talvella kuolleina. (Yliopistossa ystäväni ja minä yritimme tehdä ”lumimyrskyä” ulkopuolella hiiligrillillä. Se ei ollut hienoin hetkemme.) Mutta olen aina yhdistänyt parhaat piknikit siihen huoleton, kesäinen tunne: loistava aurinko, juokseminen paljain jaloin ruohoon ja siemaillen limonadi (tai sangria) suuren varjoisan puun alla.
Piknikille ei juurikaan ole väärää aikaa, mutta on olemassa useita ruokatuotteita, jotka eivät koskaan tunnu aivan oikeilta: pilaantuvia ruokia; ruokia, jotka on tarkoitettu kylmiksi tai kuumiksi putkiksi, koska kummankaan takaat taata harvoin; ja elintarvikkeet, jotka vaativat työvoimavaltaisia syömismenetelmiä.
Ottaen huomioon nämä ohjeet, tässä ei ole erityisessä järjestyksessä joitain parhaista ja huonoimmista piknikruoista, jotka perustuvat omaan kokemukseen ja epävirallisiin Twitterin kyselyihin.
Huonoin:
1. Jäätelö / Jäätelövoileivät: Viime picnicingin aikana viime viikolla näin äidin vetävän laatikon näistä jäähdyttimestä ja antavan ne lapsilleen. Siellä oli paljon itkeviä, tarttuvia käsiä ja vanilja- ja suklaanvärisiä vaatteita. Ymmärrän jäätelöä ja kesäaikaa ympäröivän nostalgian. Mutta vaikka ajotkin suoraan kotoa piknik-sivustoosi, kertoimet ovat, että se ei tee siitä. Tallenna se erityiseen pysähtymiseen matkalla kotiin.
2. Peruna- tai munasalaatti: Tämä voi olla puolueellinen, koska olen aina peloissani majoneesia, mutta majoneesilla peitetyn jotain syöminen, joka on ollut jääkaapista muutama tunti, ei kuulosta kovin houkuttelevalta. Se on samanlaista reaktiota, jonka ihmisten on lämmitettävä maitoa, tai tuorejuustoa, jonka työtoverisi jätti istumaan toimistokeittiössä aamusta lähtien, kunnes lähdet yöhön. Älä vain tee sitä. Minulla on kuitenkin menestys paahtamalla punaista tai bataattia edellisenä iltana ja tarjoamalla heille seuraavana päivänä lämpöystävällisiä kastelu kastikkeita (ketsuppi, hunaja-sinappi).
3. Suklaa : Suklaa on piknik-ruokien sireeni. Se kutsuu teitä makeilla onnellisuuksilla ja ilman sotkua, mutta kun pääset piknikille M & Ms: n kanssa ja peukalotähteiden maapähkinävoileipäkeksiköiden kanssa Hershey Kissesin kanssa, se nostaa ruman päänsä: M & Ms-paketisi tuntuu siltä, että yksi noista ensiapulämmön pakkauksista, ja kauniit, sokerinvalmistetut evästeet näyttävät kasalta poo. Veljesi kertoo sinulle niin, vielä vähemmän kaunopuheisilla sanoilla.
4. Paistettu kana: Paistettua kanaa lukuun ottamatta lihan keittämiseen liittyviä vaaroja, sen jäähdyttämistä ja sen antamista seistä auringossa muutama tunti, se on yksinkertaisesti sotkuinen. Vieraasi saattavat tuntua innostuneilta, kun esiintytät joukolla paistettuja siipiä tai rumpuja, mutta se johtuu vain siitä, että he ovat väliaikaisesti unohtaneet, mitä näiden asioiden syöminen tarkoittaa: koko joukko lautasliinoja; poisheitetyt kaulaluut; ja ainakin kaksi rasva tahroja suosikkipaitasi.
5. Kaikki mitä sinun täytyy leikata veitsellä: Tämä oli ylivoimainen "pahimman piknikruoan" vastaus epävirallisessa Twitter-kyselyssäni. Ruoan leikkaaminen sylissäsi on vaikeaa. Leikkaaminen paperilevylle on vaikeaa. Jos on tuulista, edes paperilevyn hankkiminen on vaikeaa. Ja leikkaaminen muoviveitsellä on melkein mahdotonta.
Parhaat:
1. Pasta- tai papuasalaatti : Huolimatta aikaisemmin tekemästäni perunasalaattia vastaan, on olemassa paljon hienoja salaatteja, jotka tekevät täydellisiä piknikruokaa. Heitä pasta pestolla, oliiviöljyllä, balsamietikalla tai salaattikastikkeella ja lisää sitten vihanneksia ja tuoreita yrttejä. Mahdollisuuksia on loputtomasti. (Inspiraatiota: suosikkipavulansalaattini on yhdistelmä pintoa, mustia ja munuaisia papuja, maissia, tomaattia, sipulia, limemehua, korianteria ja suolaa. Kukaan muu haluaa jakaa suosikkinsa?)
2. Juusto ja keksejä tai siruja ja kasta: Toinen joukko täydellisiä avioliittoja. Ja jos ostat erikseen pakattua juustoa, kuten babybel (jota kollegani Abby suosittelee myös ruoan reppuun), se on vielä helpompaa.
3. Voileivät: tonnikala-, muna- tai kanasalaatti ei todennäköisesti tee leikkausta. Mutta vihannekset, hummus ja klassinen maapähkinävoi ja hyytelö voivat kaikki jäätyä hetkeksi. Niitä on helppo valmistaa, pakata ja kuljettaa ja jopa helpompaa syödä. Lisää hauskoja asioita, kuten basilikaa, aurinkoisia tomaatteja, artisokkia tai pestoa, jos etsit jotain tyylikästä. Jos palvelet ryhmää, tee muutama erilainen voileipä ja leikkaa ne pieniksi neliöiksi. Sormenruoka parhaimmillaan.
4. Kasvis Crudites: Kasvislautaset ovat melko helppo valmistaa. Jos sinulla ei ole aikaa, esivalmistettuja lautasia on myös melko helppo ostaa. Voit myös pitää hauskaa erilaisilla upotusvaihtoehdoilla.
5 vesimeloni: Hedelmäsalaatti ansaitsee olla tässä luettelossa, mutta kaikki pieneen Twitter-kyselyyn vastanneet ilmoittivat vesimelonin parhaaksi piknikruoaksi. Leikkaa kotona, se on helppo tarjoilla ja syödä ja on virkistävää, vaikka se olisi vähän lämmin. Plus, sitten sinulla voi olla siemen-sylkemiskilpailu. Varmista vain, ettet ole liian lähellä muita piknikiä.
Mitkä ruuat olisivat parhaimmassa ja huonoimmassa luettelossa?
