https://frosthead.com

Juhli Julia Childin 100-vuotissyntymäpäivää Smithsonianin kanssa

Kun kirjailija Bob Spitz sai tilaisuuden kiertueelle Sisiliaan Julia Childin kanssa vuonna 1992, hän tiesi lopulta kirjoittavan hänen elämäkertaansa.

"Me kaikki ajattelemme, että tiedämme kuka Julia näkee hänet televisiossa", sanoo Spitz, "Mutta hän oli paljon enemmän kuin hän, hän oli niin paljon jännittävämpi ja innovatiivisempi." Spitz kasvoi ruoanlaittoon Childin legendaarisesta keittokirjasta, Mastering the Ranskalaisen keittämisen taidetta, ja tiesi jo, mitä hän oli tehnyt amerikkalaiseen keittiöön. Kuitenkin viettäessään kuukauden hänen kanssaan Italiassa, Spitz tunsi, että hänen oli julkaistava kirjaansa naisen täydellisen hahmon vangitsemiseksi.

”Ainoa sana, jota voin käyttää, on säälimätön, hän oli armoton intohimonsa suhteen. Se oli päihdyttävä häntä ympäröiville ihmisille ja niille meistä, jotka katselivat häntä televisiosta, ja sitä yritin kaapata. ”

Spitz ei saanut mahdollisuutta valmistaa kirjaa ennen kuin lapsi kuoli vuonna 2004, vain kaksi päivää ujuneen hänen 92. syntymäpäivästään 15. elokuuta. Hän kutsuu projektia rakkauden työksi ja Italiassa lapsensa kanssa pitämää aikaa yhdeksi hänen kohokohdistaan. elämään. Spitz liittyy useisiin kirjailijoihin Smithsonianissa juhlimaan 100 vuotta lapsen syntymästä.

Yhdysvaltain historiamuseo, joka sijaitsee Child's Cambridgen, Massachusettsin keittiössä, isännöi koko päivän tapahtumia tänä keskiviikkona alkaa kello 11.00 kirjallisesti allekirjoittamiseni My Life Ranskassa kirjoittajan Alex Prud'hommen kanssa . Museossa esitetään myös jaksoja ranskalaisesta kokista ja järjestetään keskustelu tuottaja Geoff Drummondin (“Julia ja Jacques”, “Leipominen Julian kanssa”) kanssa. Spitz allekirjoittaa kopiot uudesta kirjastaan ​​" Rakas, Julia Childin huomattava elämä" klo 14.30. Jessie Hartland, Bon Appetit -kirjailija ja kuvittaja! Julia Childin herkullinen elämä allekirjoittaa myös kopion teoksestaan ​​klo 13.30

Täysi aikataulu täällä. Lue lisää Spitzin kuukauden pituisesta matkasta Child over -lehden Food & Think -sivustolla.

Juhli Julia Childin 100-vuotissyntymäpäivää Smithsonianin kanssa