https://frosthead.com

Sata vuotta maailmansodan jälkeen Victory Garden kylvää muisto siemeniä

Washington DC: n kongressikirjaston Thomas Jefferson -rakennuksen ulkopuolella sijaitsevilla jalkakäytävillä kasvaa vihannespuutarha. Pavut, kahvilarabi, retiisit, kaali, salaatti, maissi, herneet ja sveitsipähkinä itävät ja tuottivat tuotantoaan tämän vuoden kasvukaudella, jolloin aikaisemmin koristekukot ovat viehittäneet ohikulkijoita.

Muutos ei ole vastaus lehtikapselin suosioon, vaan pikemminkin muisto, joka on enemmän linjassa kongressikirjaston historianhoitajan kanssa. Kapitolin arkkitehdin kanssa puutarhuri Rob Gimpelin johdolla viljellyt tontit merkitsevät Yhdysvaltojen 100-vuotista osallistumista ensimmäiseen maailmansotaan, raportoi Kristen Hartke NPR: lle.

Puutarhojen on tarkoitus herättää sotapuutarhoja, Erin Allen selittää Congress-lehden kirjastossa . Presidentti Woodrow Wilson, jota kutsutaan myös vapauden ja myöhemmän voiton puutarhoiksi, rohkaisi amerikkalaisia ​​istuttamaan nämä vihanneslaastarit sen jälkeen, kun ruokapula kärsi sodan runtelemasta Euroopasta vuonna 1917.

Gimpel piti erityisen huolellisesti varmistaakseen, että nämä puutarhat kovettuneet menneisyyden juoniin. Lajikkeet ovat historiallisia ja menetelmät ovat aitoja. Siistit rivit ovat tuolloin suosittuja kylvökuvioita. Puujalustat tukevat tomaatteja kuin metallisia trellisejä. Puutarhanhoitohenkilökunta kuitenkin lopetti perinteisten tuholaistorjuntamenetelmien käytön.

"Rehellisesti, he käyttivät tuolloin tuhoisia juttuja kuten lyijyarsenaattia", Gimpel kertoo NPR: lle . "Joten keskityimme luonnonmukaiseen tuholaistorjuntaan, kuten seuralaisten istutukseen, laittamalla marigoldeja tomaattikasvien kanssa ja vetämällä bugeja vain kasveista käsin."

Sotapuutarhat auttoivat maata. MNopedia, online-tietosanakirja Minnesotasta, toteaa, että kansalaiset ovat istuttaneet yli 8 miljoonaa uutta puutarhaa, pyrkimyksenä "tarjota ravintoarvo lihaa miljoonalle sotilaalle 302 päivää ja leipää 248 päivää tai koko annos 142 päivää. ."

Pamphlets esitti potentiaaliset puutarhasuunnitelmat ja kertoi istutuksen tärkeydestä, opetti ruoan säilyttämistä. Julisteiden tarkoituksena oli innostaa rumpua. Jotkut näistä kuvista ja julkaisuista ovat nyt kongressin kirjastossa. Tuolloin sisäministeri, Frederick Lane kirjoitti yhdestä julisteesta: "Olen varma, että hyvin monet lapset kokevat sydämensä kuvan sekoittamana, eikä kukaan vanhempi ihminen voi katsoa sitä ilman uskollisuuden ja halu tehdä omalta osaltaan. "

Modernin War Gardenin tuotteet auttavat myös ihmisten ruokinnassa. Ponnistelu on jo lahjoittanut yli 400 kiloa tuoreita vihanneksia DC-ruokapankille.

Mutta juoni on yksi kasvis, joka ei ole täysin historiallisesti tarkka. Gimpel kertoo NPR: lle, että hänen täytyi vain kasvattaa jättiläinen kurpitsa. Tarkempi vaihtoehto olisi ollut piirakka kurpitsa. "Jättiläisiä kurpitsaa ei ollut vielä olemassa sotapuutarhoja varten, joten tukahdutin sen, mutta halusin vain kasvattaa sitä", hän sanoo. Hänen valintansa on ymmärrettävää: on vaikea vastustaa squashin luonteenomaisuutta.

Sata vuotta maailmansodan jälkeen Victory Garden kylvää muisto siemeniä