Vuonna 2006 tutkimus osoitti, että ilmaston lämpeneminen voi poistaa 80 prosenttia Yhdysvaltojen nykyisistä viiniköynnöksistä. Vinterit alkoivat ottaa tosissaan vastaan lämmönkestävien viinirypäleiden istutusta ja tutkimusta, työskennellä veden säästötekniikoilla ja tutkia tulevia ominaisuuksia, jos on tarpeen poimia kauppa ja siirtyä korkeampiin, vähemmän vilkkaisiin paikkoihin. Mikä tarkoittaa ehkä sitä, että viiniviljelmät saattavat johtaa tuhoon tällä hetkellä uhanalaisten lajien luonnollisissa elinympäristöissä.
Äiti Jones kirjoittaa uuden tutkimuksen mukaan, joka julkaistiin Proceedings of the National Academy of Sciences -lehdessä, noin 70 prosenttia viinirypäleiden kasvatukseen tällä hetkellä sopivasta tai käytetystä pinta-alasta saattaa mennä vuoteen 2050 mennessä (kun ilman hiilidioksidi todennäköisesti kaksinkertaistuu). Tämä ongelma ei ole erityinen viininviljelijöille. Kuten ympäristönsuojeluvirasto huomauttaa, niin Yhdysvalloissa kuin ulkomailla kaikenlaisilla viljelykasveilla on epävarma tulevaisuus muuttuvien lämpötilojen, vaihtelevien ja äärimmäisten sääolojen sekä kasvavien hiilidioksidipitoisuuksien vuoksi. Vaikka jotkut viljelykasvit voivat hyötyä lämpimämmistä lämpötiloista (vehnä ja soijapavut ovat potentiaalia) ja korkeammista hiilidioksidipitoisuuksista, toiset, kuten jotkut jyvät, todennäköisesti kypsyvät nousevissa lämpötiloissa, eikä heillä ole aikaa tuottaa niin monta siementä.
Tutkijat voivat mallintaa, miten nämä vaihtelut voivat siirtää sopivia paikkoja tiettyjen kasvien viljelyyn, ja uudessa tutkimuksessa ilmastomallit ennustivat, missä viininviljelyyn sopivimmat tontit voivat sijaita Euroopassa, Pohjois-Amerikassa, Etelä-Afrikassa, Australiassa ja Kiinassa. Äiti Jones kertoo, että paikkoihin tulee vetovoimaa, kuten Yhdysvaltojen luoteisosassa - karhun ja hirven alueella - ja Kiinan vuoristoisissa osissa - panda-elinympäristö. Kun viininviljelijät muuttavat toimintaansa muuttuvan ilmaston mukaan, ne saattavat tehdä uhkia uhanalaisille lajeille. Ja vaikka valinta viinin ja pandaan välillä on erityisen vaikea käsitellä, nämä ovat sellaisia kompromisseja, jotka meidän on tehtävä planeetan muuttuessa säilyttääksemme hengissä tarvitsemmemme ruokaa.
Lisää Smithsonian.com-sivustolta:
Ilmastomuutos voi hävittää Pandat
Ilmastomuutos tarkoittaa enemmän Adelie Penguins
