https://frosthead.com

Hanukkah Food Smackdown! Latkes vs. Hamantashen

Lakkes (perunapannukakut) ovat perinteinen hanukka-ruoka - ja varttuessani ainoa "latke-keskustelu", josta olin tietoinen, oli se, onko parasta syödä niitä omenakastikkeella vai smetalla. (Oikea vastaus: Applesauce. Minulla on tukevia asiakirjoja ...)

Mutta vuosia myöhemmin, asuessani Chicagossa, sain tietää eräästä toisesta riidasta, joka on kiinnittänyt huomiota aikamme suurimpiin mieliin: "Latke-Hamantash-keskustelu".

Se alkoi vuonna 1946 Chicagon yliopistossa. Aiheesta kirjoittaneen antropologin Ruth Fredman Cernean mukaan keskustelu oli sattuman, kadun nurkkakokouksen Hyde Parkissa tulosta Hillelin johtaja Rabbi Maurice Pekarskyn ja kahden juutalaisen tiedekunnan jäsenen välillä. Moraali kampuksella oli heikko. Muutaman kerran satunnaisten opiskelijoiden ja tiedekuntien tapaamisten ja korkeapaineen saavuttamiseksi akateemisten saavutusten vuoksi nuoret juutalaiset opiskelijat tunsivat olonsa epämukavaksi ja yksinäiseksi yliopistossa, etenkin jouluna. (Vielä nykyäänkin Chicagon yliopisto, jossa on pelottavia goottilaisia ​​rakennuksia, on synkkä paikka, etenkin talvella. Opiskelijat huomauttavat, että kampus on ”missä hauskuus kuolee.”) Ja juutalaiset professorit tunsivat usein pakkoa upottaa etnisen etnisyytensä. identiteetti laajemman hyväksynnän saamiseksi.

Ratkaisu? Juutalaisten tiedekunnan jäsenten välinen satiirinen keskustelu, johon osallistuivat opiskelijat ja jossa kiistettiin kahden lomaruoka: Latke ja Hamantashen (kolmionmuotoiset evästeet, joita perinteisesti syödään Purimin aikana) ansioita. Kuten Cernea toteaa, "Tapahtuma antoi harvinaisen tilaisuuden tiedekunnan jäsenille paljastaa piilotetut juutalaiset sielunsa ja nauttia hauskasta arjen korkea-asteen vakavuudessa."

Keskustelun lähtökohtana on myös juhlallinen Purimin perinne pilkata vakavia rabbinical tutkimuksia. (Katso esimerkiksi keskustelu siitä, ovatko dinosaurukset kosheria, mainittu Smithsonianin Dinosaurus-seurantablogissa.)

Loppuosa, kuten he sanovat, on historiaa. Latke-Hamantash-keskustelusta tuli vuosittainen tapahtuma Chicagon yliopistossa, ja se levisi pian muihin kampuksille ympäri maata. Osallistujat ovat edustaneet akateemisen ryhmän "Kuka kuka", mukaan lukien MIT: n tiedekoulun dekaani Robert Sibley, joka huomautti, että Google palauttaa 380 000 osumaa haulla "latke" ja vain 62 000 haulla "hamantashen". (Sibley on myös väitti, että latkes, ei hamantashen, ovat tumman aineen, jonka ajatellaan muodostavan yli 21 prosenttia maailmankaikkeuden massasta.) Toisaalta Robert Tafler Shapiro, kun hän oli Princetonin yliopiston presidentti, piti hamantaashenin paremmuutta osoittamalla "syötävän kolmion" epikyyristä merkitystä kirjallisen "Oedipal-kolmion" valossa.

Muita vastauksia suureen keskusteluun ovat olleet Judith Shapiron ”Latke vs. Hamantash: Feministinen kritiikki”, Stuart Taven ”Jane Austenin rakkaus ja latkes”, ja Leon Ledermanin “Parillinen asia, syötävä ja syötävä”.

Joten mikä on yli 60 vuotta kestäneen tiukan akateemisen keskustelun jälkeen mikä on ylivoimainen lomaruoka? Kukaan ei tiedä, ja siinä on pääosin asia. "Ei ole voittoa, vain symposium jatkuu loputtomasti, kuten Tooran tutkimuksella", sanoi filosofiaprofessori Ted Cohen, joka moderoi Chicagon yliopiston tapahtumaa vuonna 1991. Tai kuuluisana juutalaisten poliittisena teoreetikkona Hannah Arendt. sanoi kerran: "En ole vielä nähnyt mitään ongelmaa, riippumatta siitä, kuinka monimutkaista se oli, kun katsoit sitä oikealla tavalla, mutta siitä ei tullut monimutkaisempaa."

- Vierasviestin kirjoittanut Smithsonian vanhempi toimittaja Mark Strauss

Hanukkah Food Smackdown! Latkes vs. Hamantashen