Paras cocktaileja on tarinoita, eikä Verinen Mary tai kanadalaisten läheinen Caesar ole mikään poikkeus. Parhaat tarinat tästä juomasta saattavat kuitenkin koskea sen mukana olevia koristeita. Verisesti Marya tarjoillaan perinteisesti sellerivarsilla ja ehkä vihreällä oliivilla tai suolakurkulla. Mutta koristeelliset suuntaukset ovat viime aikoina siirtyneet peliin, joka on täynnä yksisuorituskykyä - baareihin voi lisätä suolakurkkua, juustoa, pekoni-juustohampurilaista tai jopa kokonaisen paistettua kanaa.
Vaikka jotkut noista täyteaineista ovat hiukan liiallisia, kiinni on lihavarsi. Se "infusoi lihaista hyvyyttä jokaiseen mausteiseen mary-sippiin", kirjoittaa Brenna Houck for Eater . Jos lukija ei ole aluksella mausteisilla, suolaisilla, umamirikkailla cocktaileilla, jotka muistuttavat aterioita, liha-oljen vetoomus ei ehkä ole ilmeinen. Mutta monille muille ihmisille se on: Yli 30 000 "alkuperäistä" lihapatoa höystettyä juomaa, jota myytiin viime vuonna stadionimyönnytyksillä, Houck kirjoittaa.
Tuon lihaisen koristeen keksijä, Ben Hirko Coralvillestä, Iowa, tekee pienen omaisuuden, raportoi Tamara Keith NPR: lle . Hirko hoiti baareja vuonna 2009, kun idea syntyi hänelle parin innoittamana, joka toi lihapalat välipalalle. Muutaman oluen polttamana Hirko myöntää, että hänen mielestään välipaloja menee hyvin verisen Maryn kanssa. Keith kirjoittaa:
"Ja niin minä tartuin muovivarren yhdestä annostelijasta ja nappasin heiltä uuden tikun. Ja aloin kirjaimellisesti kaivaa siihen reikää ja syödä siitä lihaa, kunnes sain kaiken läpi", sanoo. Hirko kertoi liha-olkikonseptin syntymisen hetkestä.
Tuo olki oli Hirkon ensimmäinen. "Pidin sen siellä olevan kaverin puoleen ", hän kertoo NPR: lle . "Ja katsoin häntä silmään, suoraan reiän läpi, ja sanoin:" Se on mahtavaa. " Ja hän katsoi minua ja sanoi: "Kyllä, se on." "
Hirko alkoi myydä lihajalkoja, jotka houkuttelivat jotakuta Detroit Lions -jalkapallomaajoukkueen stadionille. He lisäsivät lihalankoja Hail Mary Bloody Mary -juomaan. Siitä lähtien lihapalat ovat siirtyneet muille stadionille - DC: n äskettäisessä Washington Nationalin baseball-pelissä palveli heitä "tee oma-oma-Bloody-Mary" -baarissa, Keith raportoi.
Hirko myi äskettäin yrityksensä suuremmalle, mutta työskentelee edelleen siellä. Hänen tarinansa vain osoittaa, että kaikki baarissa syntyneet ideat eivät ole arvottomia, jotkut ovat tosiaankin toteuttamisen arvoisia.
