Ehkä yhdenkään maailman johtajan syömistapoja ei ole tutkittu tarkemmin kuin Barack Obaman. Kaveri ei voi tuoda kotiin pussia hampurilaisia tekemättä iltauutisia.
Mutta kuvitelkaa, että sinulla on koko kirja kirjoitettu siitä, mitä söit elämäsi aikana. Sitä ruokakirjoittaja Anna Trapido on tehnyt yhdessä vapauden nälän kanssa: Ruokatarina Nelson Mandelan elämässä.
Aluksi on vähän omituista kirjoittaa jostain näennäisen vähäpätöisestä kuin ruoka suhteessa sankariin ja Nobel-palkinnon saajaan, kuten Mandelaan, joka vietti vuosia poliittisena vankina taistelussaan apartheidin torjumiseksi Etelä-Afrikassa. Mutta kuten Trapido selittää: "Me kaikki paljastamme alkeellisimmat sosiaaliset, taloudelliset ja emotionaaliset totuuksemme keittämällä, syömällä ja tarjoilemalla ruokaa. Joten miksi ei kysyä niiltä, jotka muuttivat maailmaa, mitä he syövät, kun he tekivät sen?"
Trapidon "mahapoliittinen elämäkerta" jäljittää Mandelan elämän alusta alkaen varhaisista muistutuksista hänen Mvezon syntymäpaikkansa yksinkertaisista ruuista, kuten umphokoqo- niminen maissipuuro. Hän tutkii, kuinka apartheidi ja rodullinen syrjintä ilmenivät siinä, mitä eteläafrikkalaiset mustat söivät. "Hän kirjoittaa, " apartheidiaktivistien 1950-luvulla järjestämät juhlat näkivät juomat tarjoillaan hyvin lyhyinä erinä, jotta varmistetaan, että jos poliisi ryöstää tapahtumaa, mustia ihmisiä ei löydetä laittomasta alkoholinkäytöstä. ... Robbenin saaren vankien rodullisesti syrjivät ruokaolosuhteet ja vankien ruokavalion parantamista koskevat taistelut heijastivat heidän laajempaa taisteluaan. "
Kirja sisältää reseptejä, kuten kanavan currylle, joka on salakuljetettu Mandelaan vankilaan, missä mustille annettiin pienempiä ja heikompia annoksia kuin muun värin vankeille. On myös onnellisempia ruokia, kuten runsas vuoka, joka oli ensimmäinen ateria, jonka Mandela söi vapaana miehenä, kun hänet vapautettiin vankilasta vuonna 1990, ja suloiset koeksisterit, afrikkalainen kakku, tarjoilivat hänelle sovinnossa lesken yksi apartheidin arkkitehdeista.
Trapido kirjoittaa: "Mandelan tiedotusvälineillä on jonkin verran sakkariinin taipumus jumaloida Etelä-Afrikan kuuluisinta poikaa. Kysymällä häneltä lounaalle palautetaan ihmiskunta elävään legendaan."
Se saa minut ihmettelemään, mitkä muut nykyajan tai historialliset hahmot ansaitsevat maha-biografian? Mitään ehdotuksia?
