Viimeinen Kutsuva kirjoittaminen -kehote kehotti lukijoita pohtimaan keittiön suhdetta, joka keräsi tarinoita, jotka vaihtelivat asuntolan ruoanlaitosta yrittämiseen tehdä hyvää huomiotta jätetyn keittiön parissa. Keskitä tällaiselle kierrokselle ajatuksesi toiseen kulinaariseen tilaan: kahvilaan. Oli kyse sitten koulussa tai työpaikalla, näissä yhteisissä ruokailutiloissa on oma tunnelmansa, siellä syövien ihmisten tuote, työntekijöitä, jotka pitävät kaiken käynnissä, ruokaa painetaan ja jopa itse fyysistä rakennusta. Kun valmistaudumme palaamaan kouluun (tai takaisin töihin kesäloman jälkeen), mieti mielenkiintoisia nähtävyyksiä, hajuja, persoonallisuuksia, syömisrituaaleja, selviytymistaktiikoita tai muita kokemuksia, jotka vahvistavat kahvilaravintolakokemuksen mielessäsi.
Lähetä esseesi osoitteeseen otsikolla ”Kutsu kirjoittamalla” perjantaina 19. elokuuta mennessä. Luemme ne kaikki ja lähetämme suosikkejamme seuraavina maanantaina. Muista sisällyttää koko nimesi ja elämäkerratietosi tai kaksi (kaupunki ja / tai ammatti; linkki omaan blogiisi, jos haluat sen sisältyvän). Saan pallon liikkua.
Hieno ruokailu
Jesse Rhodesin kirjoittama
Lounasaika muistettiin siten vanhempiin vuosikirjoihini: ”Lounas on kellonaika, jota jokainen opiskelija odottaa. Joitakin suosikkeja ovat Subway subs, Little Caesar's pizza ja Boardwalk Fries. Jotkut opiskelijat päättävät lopettaa ateriansa Doritosin ja Cheetosin pirteällä maulla tai M & Ms brownie -jäätelövoileipien tai Snickers-käpyjen makealla maulla. ”Se summaa kahvilakeittiön pähkinänkuoressa. Tuolloin osallistuminen liittovaltion lounasohjelmaan oli vapaaehtoista lukion tasolla, ja unohdin heti unohtaakseni kouluini asettamat kulinaariset standardit. Toisaalta äidin tekemät ja pakatut voileivät olivat niitä asioita, jotka keräsivät minulle raha-tarjouksia opiskelijoilta. Mutta todella ihmiset, jotka tekivät lounaan Henrico High Schoolissa, erottuivat.
Vaikka Henrico oli kotikouluni, suurin osa ystävistäni tuli kaikkialta läänistä ja vietti jumalattoman määrän aikaa bussilla käydäkseen yhdessä akateemisissa erikoisuuskeskuksissa: Taidekeskuksessa niille, joilla on visuaalinen tai esittävät taiteet tai kansainvälinen suoritustaso-ohjelma, joka on suunnattu hiukan masokistiselle opiskelijalle, joka haluaa haastavaa, mutta valaisevaa opetussuunnitelmaa. (Heitin eräni jälkimmäisen kanssa.) Koska lounas oli hyvä 45 minuutin ajomatka melkein kaikista, lounas oli lähinnä tavallista hangouti-aikaa, joka meillä oli. Pysymällä silmällä mustan renkaan kelloa, 25 minuutin käännökseni ruokasalissa estettiin varovasti, antaen kasvoni täyttöyn 10–15 minuuttia - aina ensin hedelmäjärjestyksessä, sitten voileipä ja sitten mitä tahansa jälkiruokaa. esine Äiti oli pakattu - jotta voisin puhua vapaasti ennen kuin sulkemiskello lähetti meidät kaikki takaisin keskipäiväluokkaan.
Lounas oli testi herkullisuudesta. Selvin hengissä, todella. Ensimmäisten kouluviikkojen aikana oli välttämätöntä käydä nopealla kävelyllä nimetylle kahvilamme, koska nuo rakennukset olivat uskomattoman tungosta ja joutui kiinnittämään paikan ja varmistamaan, että sitä on jatkuvasti käytössä, jotta kaikki enemmän tai vähemmän tietäisivät sen olevan sinun. Kollegani lounaspalaverikaverini ja minulla oli selkeä etu. Vaikka suurin osa opiskelijaväestöstä odotti riviin ranskalaisia perunoitaan, voimme vedota vaatimukseen yhdessä ruskeista puurakeisista laminaattipöydistä ja pitää muutaman paikan muulle ryhmällemme, joka yleensä tulee pöytä naurahti jotain, joka tapahtui heidän saaessaan ruokaa. Kuten päivä, jolloin lounastaiti nimitti Crystalia ”kinkutytöksi” päivittäisen Subway-kinkkuvoileivän takia, joka matkusti hänen lounasalustalleen ja joka oli aina rituaalisesti deflatoitu ylimääräisestä silputusta salaatista ja pukeutunut kahdella tai kolmella majoneesipakkauksella. . Hän pysyi "kinkutytönä" ryhmässä lukion kautta siihen pisteeseen, että joku - ja toivon, että muistan kuka - lahjoitti 500 majoneesipakkausrasia 18-vuotispäiväänsä. Epäilen vakavasti, ettei sitä koskaan avattu.
Jean ja Rachel olivat muita lounaspöydän tukipilareita, jotka molemmat olivat Taidekeskuksessa, ja itse ystävät lonkkaan kiinnittyneinä neljännestä luokasta lähtien. Lounaspalat, he yleensä auttoivat pitämään pöytää ja (joskus turhaan) yrittivät hylätä muut opiskelijat, jotka tulivat napsauttamaan yhden tyhjistä tuoleista. Ja Jean oli lainausmerkkien pitäjä, kantaen pieni kierrellä sidottua muistikirjaa, jossa hän kana raaputti ei-sekvenssejä, päätelaitteita (kaksois-tai muuten), kielen lipsakuvia ja harvinaista käsityötajua, joka päivän aikana tuli esiin. Myönnettiin, että mielestäni yrittää saada ihmiset nauramaan, kun heidän suu oli täynnä ruokaa, oli jotain yhteisöllistä urheilua, joten absurdiota (ja varmasti jotakin vähemmän puhdistettua huumoria) rohkaistiin varmasti. Lukemalla tulosteita, jotka Jean on koonnut jokaisen kouluvuoden lopussa, monet kahvilan äänen puremat tuovat takaisin muistoja tietyistä päivistä ja koko keskustelun oli pöydän ympärillä. En kuitenkaan voi muistaa, että sosiaalinen tilanne olisi saanut aikaan yrittävän eläinlääkärin Billin huomauttamaan: "Se ei ole sika, se on minun vauva!"
Kummallisessa tilanteessa meillä oli ohimeneviä lounaspöydän jäseniä. Ystävän ystävä, joka päätti vaihtaa pöytiä päivälle. Säännöllisten romanttiset edut, joita kukaan meistä ei kestä. Tai tyttö, joka kuultaen kuiskaten kysyi toiselta pöydän jäseneltä minun nimeni ainoana tarkoituksenaan pyytää muutama jellybeanini. Muistan aina hänen nimensä (jonka jätän tässä pois) vain tästä.
