Edellinen viestimme Pabstin sinisen nauhan alkuperästä sai minut ajattelemaan entisen Pabst-panimon nykyistä tilaa Milwaukeessa, Wisconsinissa. Pabst lähti Milwaukesta vuonna 1996 yli 100 vuoden panimon jälkeen ja 18, 4 hehtaarin alue, joka on merkitty kansalliseen historialliseen rekisteriin, pysyi käyttämättä vuoteen 2006, jolloin sen 16 rapistuvaa rakennusta pelastettiin muuttumasta jälleen yhdeksi teollisuusurakoksi. Myöhäinen kehittäjä ja filantropisti Joseph J. Zilber osti koko kiinteistön tavoitteena muuttaa yksi kaupungin näkyvimmistä paikoista yhdeksi kaupungin näkyvimmistä lähiöistä.
Sen jälkeen kun alue on puhdistettu perusteellisesti ja turvallisesti vuosia, kehitys on nyt käynnissä. Yksi ensimmäisistä sivuston kehityshankkeista, Blue Ribbon Apartments, sisältää taiteilijoiden elämä- / työtilat ja mukavuudet, kuten musiikkistudio, työpaja, teatteri, kuntokeskus ja yhteisötila. Panimon kehitystyön tulevaisuudensuunnitelmiin sisältyy ylimääräisiä asuntoja, vanhusten asuntoja, yli miljoona neliöjalkaa vähittäiskauppaa ja toimistotilaa, hotelli ja koulutustilat, mukaan lukien 50 000 neliömetrin suuruinen rakennus Wisconsinin yliopiston ja Milwaukeen yliopiston kansanterveyskoulun taloon. Panimon tavoitteena on olla ”yksi kaupunkien Amerikan tärkeimmistä kestävistä alueista” ja on tällä hetkellä tiellä LEED Platinum -sertifikaatin saavuttamiseen.
Pabst ei ole Milwaukeen ainoa entinen olutvalmistaja. Muita kaupungin entisiä panimopaikkoja on järjestetty uudelleen ja ohjelmoitu uudelleen. Osat vanhasta Blatz-panimosta on muutettu luksushuoneistoiksi, kun taas Schlitzin entinen koti, "Milwaukeesta kuuluisaksi tehty olut", on nyt keskiasteen ja toimistopuisto.
Panimoiden mukautuva uudelleenkäyttö on ollut käynnissä jo pitkään, ja näyttää vain kasvavan suosion vastauksena muuttuvaan talouteen ja väestörakenteen muutokseen kaupunkialueita kohti. Vanhat panimot, joissa on valtavat, valoisat tilat, ovat ihanteellisia muuntamiseen joustaviksi taiteilijaparville ja luoville tiloille. Mutta kun nämä sivustot muuttuvat tuottoisammiksi, monet muuttuvat myös luksushuoneistoiksi, vähittäiskaupiksi ja viihdekomplekseiksi.
Vanha valokuva LA-panimosta, jossa nykyään on taiteilijoiden elävä / työtila. (kuva labrewery.com-sivuston kautta)Panimo Arts -kompleksi Los Angelesissa oli myös entinen Pabst-panimo. Se rakennettiin alun perin vuonna 1903 Edisonin sähköhöyrylaitoksena, sitten muutettiin panimoksi, kun Pabst otti haltuunsa vuonna 1953. Nykyään se on täynnä pieniä yrityksiä ja todellisten taiteilijoiden parveja (joten on todennäköistä olettaa, että siellä on vielä paljon PBR: ää siellä). Mukautuva uudelleenkäyttö tehtiin mahdolliseksi muuttamalla teollisuusalueellisiin rakennuksiin liittyviä rakennusmääräyksiä. Amerikassa ei vain tehdä niin paljon kuin aikaisemmin, ja kun entiset teollisuusalueet muuttuvat selvästi vähemmän teollisiksi, sellaisesta uudelleenmuodostelmasta, joka kerran näytti kuvittelemattomalta, on tullut yleistä. Vuonna 1980 Carlson Industries osti 28 hehtaarin kiinteistön ja aloitti sen muuttamisen niin, mitä nykyisin usein kutsutaan yhdeksi suurimmista taiteen siirtokunnista maailmassa. Panimon 21 rakennuksessa on taidegallerioita ja raakoja oleskelu- / työtiloja, joita taiteilijat voivat rakentaa tarpeidensa mukaan.
Entisessä amerikkalaisessa panimossa Baltimoressa on nyt sosiaalipalvelut voittoa tavoittelematon Humanim. (Amerikkalainen panimo)Baltimoressa Weissnerin ja Amerikan panimoiden entisessä kodissa on nyt sosiaalipalvelut voittoa tavoittelematon Humanim. Alun perin vuonna 1887 rakennettu viiden kerroksinen punatiilinen rakennus on seisonut tyhjänä siitä lähtien, kun amerikkalainen panimo sulki ovensa 1973. Rakennus pysyi tyhjänä vuoteen 2010, jolloin Humanim muutti viiden vuoden restauroinnin ja kunnostuksen jälkeen muutettuun rakenteeseensa käyttämällä suuret, hyvin valaistut tilat yhteistyöympäristöille ja ersatz-yhteisökeskus.
Kun omistajat ja arkkitehdit tulivat ensimmäistä kertaa rakennukseen, he löysivät mädäntyvää rakennetta, lahoavia lattioita ja ”panimopäiviltä jäljelle jääneitä raa'isia jyviä.” Alkuperäinen rakennus on järkyttävä eklektinen sekoitus arkkitehtonisia tyylejä, jotka näyttävät enemmän ahdistukselta kuin talolta. panimo. Uudistuksen takana olevat arkkitehdit, Cho Benn Holback + Associates Inc., antoivat noiden epäkeskittymien loistaa. Suunnittelijat omaksuivat myös rakennuksen menneisyyden: he ovat käyttäneet uudelleen massiivista käymissäiliötä merkittäväksi piirteeksi ja ovat säilyttäneet muut vestigiaaliset panimon esineet. Aina kun mahdollista, pelastettuja materiaaleja käytettiin uudelleen ja käytettiin uudessa rakennuksessa. Korkeatasoisella mukautuvalla uudelleenkäytöllä on ollut lisäetu kiinnittämällä huomiota voittoa tavoittelemattomaan organisaatioon ja se on saanut aikaan keskusteluja uusista kunnostamisista, mukaan lukien entisen pullotuslaitoksen mahdollinen muuttaminen peruskirjakouluksi.
Tietenkin, tämä ei ole vain amerikkalainen ilmiö. Kunsthalle Zürich muutti hiljattain remontoituun panimoon Löwenbräun taidemuseossa.
Gigon / Guyer ja Atelier WW (Gigon / Guyer ja Atelier WW) suunnitellut Kunsthalle Zürich Löwenbräun taidemuseossaKahden Zürichin arkkitehtitoimiston, Gigon / Guyerin ja Atelier WW: n, suunnittelema Kunsthalle-remontointi suunniteltiin luomaan uutta tilaa toimistoille, kokousalueille, tapahtumatiloille, näyttelytiloille, arkistoille ja julkiselle kirjasolle taiteen organisaatiolle. Panimon suuret tilat sopivat täydellisesti kunstallelle, jolla ei ole pysyvää kokoelmaa, mutta jonka on kyettävä majoittamaan erilaisia näyttelyitä ja installaatioita. Renovavaiton näkyvin piirre on ylemmän kerroksen lisääminen harvan valkoisen kuution muodossa, joka ei ole vain "taidegallerian" yleissymboli, vaan myös jättiläinen ulkoinen kangas tilatuille seinämaalauksille ja paikkakohtaiset asennukset.
Entisessä Brysselissä sijaitsevassa Halleman-panimossa on nyt Cheval Noir -studiot. (kuva l'Escautin kautta)Brysselissä, Belgiassa, Hallemans-panimon entinen koti kunnostettiin taloon 31 erityisesti taiteilijoille tarkoitettua oleskelu- ja työtilaa. Studios Cheval Noir, kuten projekti on nyt tiedossa, on L'Escautin ja Atelier Gigognen yhteistyön tulosta. Alkuperäinen rakenne katkaistiin ja osittain purettiin luonnollisemman valon saamiseksi. Kummankin kerroksen jalkakäytävät yhdistävät uuteen, sinkittyjen, vääristyneiden doppelgängerien. Arkkitehdit haluavat kutsua tätä "vuoropuheluksi".
Nämä hankkeet edustavat vain pientä määrää panimoiden kunnostamis- ja korjaushankkeiden monista tapauksista ympäri maailmaa. Kun tehtaat ja tuotantolaitokset sulkevat ovensa, monet paikallishallinnot ovat ryhtyneet toimiin varmistaakseen, että historialliset teollisuusrakennukset säilyvät uusilla politiikoilla, jotka sisältävät kaavoitusmuutokset ja verohyvitykset historiallisten rakenteiden kunnostamiseksi. Mukautuva uudelleenkäyttö ei ole aina halvin tai helpoin vaihtoehto, mutta se tarjoaa ympäristöhyötyjä, taloudellisia mahdollisuuksia ja voi auttaa elvyttämään taantuvia kaupunkialueita. Amerikkalaisesta olutteollisuudesta löytyy pieni hopeavuori isänmaallisen oluen ystäville: itsenäiset käsityöpanimot ovat nousussa.