Olen noin puolivälissä ensimmäisestä vihannespuutarhanhoitokaudestani, ja olen suoraan sanottuna hämmästynyt siitä, kuinka hyvin se menee. Ottaen huomioon, kuinka vähän tiesin ja kuinka hermostunut olin menossa tähän projektiin, on ilahduttavaa nähdä, että pienet likalaatikoni muuttuvat hyvin varustetuiksi tuotantokäytäviksi. Muutamat muut pyrkimykset mahdollistaisivat aloittelijoille tällaisen välittömän menestyksen.
Suuri osa siitä on tietenkin ollut onnea - satun olemaan etelään päin olevalla takapihalla, joka saa aurinkoa koko päivän, ja Äiti Luonto on tehnyt paljon kastelua minulle. Loppuosa on vasta tulossa: rikkaruohojen vetäminen, tomaattikasvien tikkaroiden puristaminen (varren nivelten uusi kasvu, joka voi sifonoida ravintoaineet hedelmistä) ja vihannesten korjaaminen, kun ne ovat valmiita.
Jälkimmäinen on yllättäen ollut haastavin. Jotkut asiat, kuten salaattisekoitus ja arugula, ovat kasvaneet niin nopeasti ja runsaasti, että tunnen olevani Lucy Ricardo suklaatehtaan kokoonpanolinjalla yrittäessään pysyä siinä. Olen luovuttanut pussit tavaroita jokaiselle tunnetulleni, ja minulla on vielä paljon jäljellä kahdelle salaatille päivässä. Ensi vuonna istutan puolet niin paljon.
Ja mitä ajattelin istuttaa kokonainen rivi tilliä? Yksi kasvi olisi ollut riittävä satunnaiseen oksaan, jota tarvitsen. En ollut tajunnut, että ne kasvaisivat kolme jalkaa korkeiksi. En pystynyt käsittelemään kymmenen kasvin paineita, jotka uskalsivat etsimään niille käyttötapaa - ja heittämään varjoja lopun sängyn päälle -, joten lopulta säröin ja vedin kaikki paitsi kaksi (pari heistä löysi uuden elämän siirretyn ystävän puutarhassa).
Aterian suunnittelusta on tullut kuin triaagia; syömme mitä kiireellisimmin kypsää. Eräänä päivänä, viikkojen kuluttua tarkkailua herneistä herneistäni, tajusin, että ne olivat saavuttaneet pihkun huippunsa ja ne piti poimia - stat! Aina pidempään ja niistä tulee kovia ja tärkkelystä. Koska herneet vievät niin paljon tilaa syötävään satoon verrattuna, söimme koko sadon yhdessä istunnossa. Ensi vuonna istutan lisää herneitä.
En melkein istuttanut herneitä ollenkaan, koska en ole koskaan ollut fani. Olin yksi niistä lapsista, jotka työnsivät vanhani, kutistivat jäädytettyjä herneitä lautaselleni sen sijaan, että söisivät niitä. Mutta tomaattien lisäksi herneet saattavat olla ruoka, jolla on radikaalein makuero tuoreen kotikasvun ja myymälässä ostetun välillä. Tuoreista viiniköynnöksistä ne ovat makeita ja meheviä - herkullisia.
Jatka seuraavaan projektiin: oppii suolakurkkua ja miten ylijäämäni voi kasvistaa, jotta voin tuoda pienen maun kesästä ensi talveen - kauteen, joka tulee aina liian pian täällä.
