Yli vuosisadan ajan, kultaseni on auttanut romantiikkaa ilmaisemaan pehmeämpiä puoliaan. Pastellivärisiin, sydämenmuotoisiin karkkeihin on leimattu söpöjä lauseita: “Ole minun”, “Minä & sinä”, “Rakasta minua”, “Naimisiin minut.” Toki, se ei ole runoutta, mutta se saa varmasti pisteen. Ja herkuista on tullut makeisperinne, erityisesti ystävänpäivänä.
Asiaan liittyvä sisältö
- Apteekki, joka käynnisti Amerikan modernin karkkiteollisuuden
Mutta tänä 14 päivänä helmikuuta sinua kovaa painostaa löytäämaan Rakasydämet ruokakaupan hyllyiltä. Kuten Amelia Lucas raportoi CNBC: lle, makeisten tuotanto pysähtyi sen jälkeen, kun historiallisesti ne valmistanut yritys lopetti liiketoiminnan.
New England Confectionery Company (Necco), yksi Amerikan vanhimmista makeisyrityksistä, oli valmistanut kultaseniä 1900-luvun vaihteesta lähtien. Mutta Necco, jota äskettäin koettelevat taloudelliset surut, sulkeutui äkillisesti heinäkuussa sen jälkeen, kun Round Hill Investments osti sen konkurssihuutokaupasta, raportoi Clair Robins Candystore.comista. Round Hill myi syyskuussa SweetHearts-tuotemerkin Spangler Candy Company -yritykselle, mutta ei ajoissa, jotta Spangler pystyi tuottamaan tarpeeksi makeisia ystävänpäivää varten.
Rakasmiehet ovat erittäin suosittu välipala vuoden romanttisimpana aikana. Robins kertoo, että ”keskustelusydämet” ovat Amerikan ykkönen karkkeja Ystävänpäiväkaudella ja että Rakassojen osuus myynnistä on noin 80 prosenttia. Kun se oli vielä toiminnassa, Necco tuotti 8 miljardia kultaharmaata vuodessa ja myi täydellisen karkkitarjonnan kuuden viikon ajan, joka päättyi ystävänpäivään. Toisin sanoen Spanglerin olisi vaikea vastata tyyppitarpeisiin vain muutaman kuukauden kuluessa.
Suuri osa karkkien vetovoimasta johtuu nostalgiasta, jonka se herättää. Et löydä monia, jotka puolustavat makuaan (makua on verrattu Pepto-Bismoliin), mutta ne ovat ikoninen amerikkalainen makeistuote, joka on muuttunut ja kehittynyt muun kansakunnan kanssa.
Kuten Annette Foglino kirjoitti vuonna 2011 Smithsonian -artikkelissa, karkkien alkuperät voidaan jäljittää Neccon perustajan veli Daniel Chaseen, joka suunnitteli koneen, joka pystyi leimaamaan sanat makeisiin punaisella vihannesvärillä. Keskustelusydämen edeltäjät olivat suuria, sirpaleisia kiekkoja, joita koristelivat melko pitkät puhetut viestit, jotka lukevat esimerkiksi: “Naimisissa valkoisella, olet valinnut oikean” tai “Kuinka kauan minun täytyy odottaa? Ole varovainen. ”
Vuoteen 1902 mennessä, kun karkkia, sellaisena kuin tiedämme sen, se debytoi, viestit olivat lyhentyneet huomattavasti. Jotkut alkuperäisistä lauseista - kuten “Ole minun”, “Ole totta” ja “Suuduta minua” - voidaan edelleen nähdä makeisissa, mutta toiset eivät ole kestäneet ajankoetta. Esimerkiksi "Fax Me" on poistettu asteittain nykyaikaisemman "Text Me" -sovelluksen hyväksi.
Ei ole selvää, milloin kultaseni palaa kauppoihin. Spanglerin hallituksen puheenjohtaja ja toimitusjohtaja Kirk Vashaw kertoi lausunnossaan, että yritys on sitoutunut varmistamaan, että nämä tuotemerkit täyttävät kuluttajien odotukset palautuessaan markkinoille. Oikein tekeminen vie aikaa. ”Vastauksena CNBC : n kommenttipyyntöön Spangler lisäsi:
Niille, jotka tarvitsevat keskustelun sydämen karkkikorjausta, voit silti ostaa Sweethearts-tuotteita Amazonista, mutta muista vain, että ne on tuotettu ennen heinäkuuta 2018. Joten tämän vuoden ystävänpäivän lahjaksi suklaa saattaa olla parempi veto.
