Se näyttää yksinkertaiselta: ota pala paistettua kananrintaa ja laita se pulla yhdessä salaatin, tomaatin, amerikkalaisen juuston ja valkosipulimajoneesin kanssa. Mutta äskettäinen oikeusjuttu on monimutkaistanut kanan voileivän. Tuomari julisti 25. elokuuta, että mies, joka väittää keksineensä kanan voileivän, ei saa 10 miljoonaa dollaria, jota hän pyysi vahingoista henkisen omaisuuden varkauksista.
Asiaan liittyvä sisältö
- Voiko voileipä olla immateriaalioikeus?
- Tekijänoikeuksien suojaaminen: Hershey-baarin erottuva topografia
Kantaja, Norberto Colón Lorenzana -niminen mies, väittää, että työskentellessään kirkon kana-franchising-toiminnassa Puerto Ricossa vuonna 1987 hänellä oli ajatus lisätä peruskana-voileipä valikkoon. Colón kertoo keksineensä reseptin ja nimeltään Pechu-voileivän, jonka ketju aloitti myynnin vuonna 1991. Voileipä otti markkinoille ja yritys teki miljoonia - mutta Colón ei. Vaikka franchising-haltija, joka omistaa ja hallinnoi jokaista kirkon kanaa Puerto Ricossa, Etelä-Amerikan ravintolayhtiö (SARCO), teki miljoonia, Colón ei nähnyt senttiä keksinnöstään - ja viime vuonna hän yritti muuttaa sitä, Jon Brodkin kirjoittaa Ars Technica .
"Colón väittää, että SARCO loukkasi immateriaalioikeuksiaan sekä Pechu-voileivän" reseptin "että itse tuotteen nimen suhteen", todetaan Yhdysvaltain käräjäoikeuden Puerto Ricon piirin vetoomuksessa. "Hän väittää, että termi Pechu Sandwich on luova teos, jonka kirjoittaja hän on."
Vaikka SARCO on myynyt Pechu-voileivää kirkon Chicken-ravintoloissaan Puerto Ricossa viimeiset 24 vuotta, yritys tavaramerkki nimettiin vain kahdeksan vuotta sitten. Vuonna 2014 Colón teki valituksen yrittääkseen saada takaisin "kaikki hänen luomisensa tuotot tulot", jotka ovat vähintään 10 miljoonaa dollaria, Roberto A. Ferdman kirjoittaa The Washington Postille .
Valitettavasti Colónille Yhdysvaltain ensimmäisen oikeusasteen tuomioistuimen muutoksenhakutuomioistuin oli eri mieltä siitä, että kanan voileivän oletetulla keksijällä ei ollut oikeutta 10 miljoonan dollarin hintaan. Vaikka tekijänoikeuslaki suojaa romaaneja, elokuvia, musiikkia, arkkitehtuuria ja joitain taiteen muotoja, kulinaariset luomukset jätetään kylmään.
"Resepti - tai kaikki ohjeet -, jossa luetellaan kana, salaatin, tomaatin, juuston ja majoneesin yhdistelmä pulla voileivän luomiseksi, ei selvästikään ole tekijänoikeuksien alainen teos", päätuomari Jeffrey Howard kirjoitti päätöksessään. "Ruokatuotteen nimi ei ole myöskään tekijänoikeuksien alainen, koska tekijänoikeuksien suojaa ei voida laajentaa sanoihin ja lyhyisiin lauseisiin, kuten nimiin, otsikkoihin ja iskulauseisiin."
Mutta vaikka ruokaa ei voida suojata tekijänoikeuksin, jotkut juomareseptit voivat. Esimerkiksi kaikki Dark 'n Stormy -valmisteet, jotka on valmistettu ilman Goslingin Black Seal -hummia ja inkivääriolutta, rikkovat Bermudalla sijaitsevan rommituotamon omistamaa tavaramerkkiä - ja suojaavat aktiivisesti Marissa Fessenden Smithsonian Magazine -lehden Smart News -lehteä . Jos Colón haluaa suojata reseptin tekijänoikeudet, hän voi haluta käydä sen sijaan sekoituskurssin.
