Sade kesäkuukaudet ovat parantaneet ongelmia tämän vuoden kurpitsille (ja kurpitsapiirakkalle).
Asiaan liittyvä sisältö
- Maailman suurimman kurpitsan kasvattamisen salaisuus
Tänä vuonna Yhdysvaltain sää kattoi äärimmäisyydet, Kalifornian kuivuudesta keskilännen veteen. Erityisen huolestuttavaa kurpitsaa rakastaville oli kuitenkin äärimmäinen sademäärä Illinoisissa, missä suurin osa kurpitsista kasvatetaan lomapiirakoita varten.
90 prosenttia Yhdysvaltojen kurpitsoista on kasvatettu 90 mailin säteellä Peoriasta, Illinois, Natasha Geiling raportoi Think Progress -sivustolle. Ja suosittu Illinoisissa sijaitseva yritys Libby's Pumpkin toimittaa noin 80 prosenttia maailman purkitettuja kurpitsaa. Alueen sato leikattiin kuitenkin kahtia yli sadan jalan sateen ansiosta, joka satoi kasveja toukokuusta heinäkuuhun.
Se on kriittinen ajanjakso kurpitsakasvatukselle, mikä antaa meille mahdollisuudet piirakan näköiseksi vaaleaksi.
"Jos haluat saada Libbyn kurpitsaa [piirakkaa] kiitospäivää tai joulua varten, hanki kurpitsasi nyt", Nestlén yritysjohtaja presidentti Paul Bakus kertoo Niina Heikkiselle tieteelliselle amerikkalaiselle . Yhtiö odottaa saavansa riittävästi kurpitsaa asiakkaille, jotka haluavat valmistaa perinteisiä kiitospäivän kurpitsapiirakoita, mutta tarjonta ei ylitä marraskuusta.
Tiettyjen säätapahtumien yhdistäminen ilmastonmuutokseen on vaikeaa, mutta Illinoisin tänä vuonna satoi paljon, vain kesäkuussa satoi 9, 42 tuumaa, Heikkinen raportoi. "121 vuoden tiedoista, joka on helposti kaikkien aikojen ennätys", Brad Rippey, maatalousosaston meteorologi, pääekonomistin toimistossa, kertoo Heikkiselle.
Viime vuosikymmenen aikana valtio on muuttunut kuivasta hukkumiseen ja takaisin. "Olemme melko varmoja siitä, että se on sidoksissa ilmastonmuutokseen", sanoo Illinoisin osavaltion vesitutkimuksen osavaltion klimatologi Jim Angel.
Ainakin tänä vuonna kurpitsan ystävien on ehkä jouduttava liikkumaan nopeasti saadakseen tarvikkeita tähän klassiseen syksyn hoitoon. Mutta loma piirakoille on vaihtoehtoja. Makea peruna piirakka, kukaan?
