Kasviöljyjen, bakteerien itiöiden ja otsonin seos on vastuussa raikkaan sateen voimakkaasta tuoksusta. Kuva Wikimedia Commonsin / Junin kautta
Astu ulos ensimmäisen myrskyn jälkeen kuivan loitsun jälkeen ja se osuu aina sinut: makean, raikkaan, voimakkaasti herättävän tuoreen sateen tuoksu.
Jos olet joskus huomannut tämän salaperäisen tuoksun ja miettinyt mikä vastuussa siitä, et ole yksin.
Pari australialaista tutkijaa (Isabel Joy Bear ja RG Thomas) aloitti vuonna 1964 sateen aromin tieteellisen tutkimuksen vilpittömästi Nature- artikkelissa, jonka otsikko oli ”Maanviljelyhaju”. Siinä he loivat termin petrichor auttaakseen selittämään. ilmiö, jossa yhdistyvät pari kreikkalaista juuria: petra (kivi) ja ichor (jumalien veri muinaisessa myytissä).
Kyseisessä tutkimuksessa ja myöhemmissä tutkimuksissa he päättivät, että erottuvan hajun pääasiallinen syy on seos öljyjä, joita jotkut kasvit erittävät kuivina aikoina. Kun sademyrsky tulee kuivuuden jälkeen, öljyistä peräisin olevat yhdisteet - jotka kerääntyvät ajan myötä kuiviin kiviin ja maaperään - sekoitetaan ja vapautetaan ilmaan. Duo havaitsi myös, että öljyt estävät siementen itävyyttä, ja arveltiin, että kasvit tuottavat niitä rajoittaakseen kilpailua niukkojen vesivarantojen suhteen kuivina aikoina.
Nämä ilmassa olevat öljyt yhdistyvät muiden yhdisteiden kanssa tuoksun tuottamiseksi. Varsinkin kosteilla, metsäisillä alueilla yleinen aine on geosmiini, kemikaali, jonka tuottavat maaperän asuttavat bakteerit, joita kutsutaan aktinomyketeiksi. Bakteerit erittävät yhdisteen tuottaessaan itiöitä. Maan päällä tapahtuva sadevoima lähettää nämä itiöt ilmaan ja kostea ilma kuljettaa kemikaalin neniemme.
"Se on erittäin miellyttävä tuoksu, tavallaan hauska haju", maaperän asiantuntija Bill Ypsilantis kertoi NPR: lle aiheesta haastattelussa. "Haistat myös, että kun olet puutarhassasi ja käännät maaperän."
Koska nämä bakteerit menestyvät märissä olosuhteissa ja tuottavat itiöitä kuivien loitsujen aikana, geosmiinin haju on usein voimakkain silloin, kun sataa ensimmäistä kertaa jonkin aikaa, koska suurin itiötarjonta on kertynyt maaperään. Tutkimukset ovat osoittaneet, että ihmisen nenä on erityisen herkkä erityisesti geosmiinille - jotkut ihmiset voivat havaita sen pitoisuuksina, jotka ovat vain 5 osaa biljoonia kohti. (Sattumalta se on vastuussa myös punajuurien erityisen maallisesta mausta.)
Otsoni - O 3, molekyyli, joka koostuu kolmesta sitoutuneesta happiatomista - myös vaikuttaa hajuun, etenkin ukkosen jälkeen. Salamavalon sähkövaraus voi jakaa ilmakehän happea ja typpeä, ja ne yhdistyvät usein typpioksidiksi (NO), joka sitten vuorovaikutuksessa muiden ilmakehän kemikaalien kanssa tuottaa otsonia. Joskus voit haistaa jopa otsonia ilmassa (sillä on terävä klooria muistuttava tuoksu) ennen myrskyn saapumista, koska se voi kuljettaa pitkiä matkoja korkealta.
Mutta erityisten vastuussa olevien kemikaalien lisäksi on myös syvempi kysymys, miksi mielestämme sateen tuoksu on ensinnäkin miellyttävä. Jotkut tutkijat ovat spekuloineet, että se on evoluution tuote.
Esimerkiksi Australian Queenslandin yliopiston antropologi Diana Young, joka on tutkinut Länsi-Australian Pitjantjatjaran ihmisten kulttuuria, on havainnut, että he yhdistävät sateen hajun vihreään väriin, vihjaten kauden ensimmäisen sateen syvälle kiinnittyneelle yhteydelle sekä kasvu- ja siihen liittyvien riistaeläinten odotukset, molemmat tärkeät heidän ruokavaliossaan. Hän kutsuu tätä "kulttuurisyntesiaksi" - erilaisten aistikokemusten sekoittamiseksi yhteiskunnan laajuisesti evoluutiohistorian takia.
Ei ole suuri harppaus kuvitella, kuinka muissa kulttuureissa voisi samoin olla positiivisia sateen assosiaatioita upotettuna heidän kollektiiviseen tietoisuuteen - ihmiset ympäri maailmaa vaativat lopulta joko kasveja tai eläimiä syömään, ja molemmat ovat sateisina aikoina runsaampia kuin kuivuus. . Jos tämä hypoteesi on oikea, ajattele seuraavan kerran, kun nautit tuoreen sateen tuoksusta kulttuurijulkaisuna, joka on peräisin esi-isiltäsi.
