https://frosthead.com

Mitä on päivälliseksi?

Naton perheen jäsenet Mali-pohjois-afrikkalaisessa kansakunnassa nousevat hyvissä ajoin ennen auringonnousua, sytyttäen tulipalon ja aloittaen puolentoista tunnin aamiaisrituaalin, prosessiin, joka usein sisältää kaurajauhojen viljelyyn voittoa ja viljan huuhtelua. Kaliforniassa Cavens-aamiainen alkaa, kun he avaavat laatikon Raisin-leseitä. Valokuvaaja Peter Menzel poseetoi Natomos-, Caves- ja viisi muuta "tilastollisesti keskimääräistä" perhettä ruoalla, jonka he syövät viikossa. Tämä projekti oli jatko hänen kirjalleen Material Material: A Global Family Portrait, paljastava kokoelma valokuvia perheistä, joilla on kaikki omaisuutensa kotiensa ulkopuolella. "Nämä kuvat ovat kiehtova peili itsestämme", hän sanoo, "antamalla meille mahdollisuuden vertailla perhettämme muihin." Jotkut perheet, kuten Bhutanin Namgays, luottavat melkein kokonaan itse kasvatettuihin ruokiin. Viljojen, raakavihannesten ja lihan enimmäismäärä ulkomaisissa kotitalouksissa osoittaa huomattavan ateriavalmistuksen. Cavens-keittiössä voit melkein kuulla mikroaaltouunista tutun äänen. Vähemmän aikaa keittiössä voi tarkoittaa enemmän aikaa perheen kanssa, mutta ei välttämättä. Loppujen lopuksi ruoanlaitto tuo usein yhteen Soumana Natomon 15-jäsenisen perheen, mukaan lukien kaksi vaimoa.

Mitä on päivälliseksi?