Yllä olevan videon tyylikkäin osa ei ole heti ilmeinen. Retkeilijä sekoittaa varovasti jään yli järvessä, jota ympäröivät lumiset pölyiset vuorenhuiput voimakkaasti sinisen taivaan alla. Mutta kun kameran haltija näyttää jäätä jalkojensa alla, se on selvää.
Eli, jää on täysin kirkasta, ja kameraaja näyttää kelluvan järven kivisen pohjan yläpuolella.
Tomas Nunuk on iloinen kameraaja. (Voit kuulla hänen hiukan hiukan lopussa.) Hän ja hänen ystävänsä löysivät jäätyneen järven Slovakian Korkean Tatran vuorilta, ilmoittaa New York Post .
Hieno juomakulttuuri voi antaa meille vihjeen tämän alppijärven selkeyden lähteelle. Kuva selkeät jääkuutiot, jotka sulavat ylemmän tason baarien ja ravintoloiden cocktaileja, joissa vesi puhdistetaan ja jäädytetään suurina lohkoina, mukautetuissa muoteissa tai kalliissa koneissa. (Jopa kotisekoittajat eivät voi vastustaa halkeaman ottamista puhtaalle jäälle.)
Kuten Kevin Liu selittää Science Fare -sivustolle, jonka ovat kirjoittaneet "geeksit, jotka kokeilevat ruokamme kanssa", tyypilliset jääkuutiosi ovat sameita, koska ne pitävät loukkuun jääviä ilmakuplia veteen liuenneista kaasuista. Jäätymisnopeudella on myös vaikutus - hitaampi jäätyminen tarkoittaa, että muodostuneet kiteet ovat suurempia ja jää selkeämpi. Veden jäätyessä myös sen tiheys muuttuu, ja jos se tapahtuu nopeasti, hetkelliset halkeamat stressaantuneessa jäässä pilvittävät tuloksen.
Pohjimmiltaan veden täytyy jäätyä juuri sen jäätymispisteen alapuolelle. (Liu suosittelee 30 astetta F.) Hän kirjoittaa:
Menetelmä torjuu kaikkia syitä, miksi jää muuttuu pilviseksi, joista puhuin edellä. Hidas jäätyminen pakottaa kaasut ulos, muodostaa suuria kiteitä ja sallii tiheyden muutoksen tapahtua pienellä stressillä.
On olemassa useita temppuja ja hakkereita, joita ihmiset käyttävät kaasun poistamiseen vedestä, mutta koska Alppijärvellä ei todennäköisesti ollut jättimäistä sekoitinta sekoittaakseen ja vapauttaakseen kaasukuplia, "korkean lämpötilan jäätyminen" selittää todennäköisesti retkeilijöiden löytämät. Ja tuuli oli luultavasti hiljainen järven jäätyessä luomaan tuon sileän pinnan.
Joten erittäin hidas jäätyminen voi antaa sinulle kuvitteellisia kirkkaita jääkuutioita tai, jos olosuhteet ovat oikeat, ainutlaatuisen kokemuksen korkealla vuoristossa.
