https://frosthead.com

Candy Land: Coast-to-Coast kiertue Amerikan makeista herkuista

Joskus tuntuu pähkinältä, joskus et. Ja joskus sinusta tuntuu, että olet alueellinen, kotikaupungista ylpeä makeinen, jota et vain löydä muualta (tai jos tiedät, kaikki tietävät, etteivät ne ole yhtä hyviä). Täällä Halloween: lla kunnioitamme niitä löytöjä, jotka naimisiin ja maistuvat kestävään siteeseen.

Ottaen huomioon maamme lisääntymiskyky makeisten suhteen, ei ole yllättävää, että Census Bureau on kerännyt tietoja makeisteollisuudesta vuodesta 1926. Kaiken kaikkiaan hallitus voi kertoa meille, että vuonna 2010 keskimääräinen amerikkalainen käytti melkein 25 kiloa karkkia.

Ja jos keskimääräinen amerikkalainen asui Ohiossa, voit lyödä vetoa, että Buckeyes sisälsi sen. Tai ehkä, hän asui Texasissa ja snacking Chick-o-Sticks. Osittain kiitos NPR: n, Serious Eats: n ja CNN: n omistamille ravintoloille. Olemme luoneet kierroksen seitsemästä parhaasta alueellisesta löytöstä:

Kaikki karkkien parhaat ominaisuudet yhdessä gooey-rumpussa. Kaikki karkkien parhaat ominaisuudet yhdessä gooey-rumpussa. (Flickr-käyttäjän Michael KN: n kohteliaisuus)

1. Goo Goo, Tennessee: Suklaahirven, maapähkinöiden ja karamellin kimppu, Nashvillessa syntyneellä, vuosisadan ikäisellä herkkuilla on jopa oma sovellus: Goo Goo Finder. Karkkia oli säännöllinen sponsori toiselle Nashville-kuvakkeelle: Grand Ole Opry, NPR: n mukaan, ilahduttamalla kuuntelijoita iskulauseellaan: "Mene hanki Goo Goo ... se on gooooooood!"

Toimittajan huomautus: Tämä kirjoittaja on hyvin paljon Ohiosta. Toimittajan huomautus: Tämä kirjoittaja on hyvin paljon Ohiosta. (Flickrin käyttäjän stevendepolo kohteliaisuus)

2. Buckeyes, Ohio: Sen lisäksi, että se on maskotit parhaalle yliopistojalkapallojoukkueelle koko maassa, buckeye on aika kunniakas makeisperinne, joka nauttii ympäri vuoden. Maapähkinävoi, sekoitettuna makeissokeriin ja upotettu sulaan suklaaseen muistuttamaan todellista (eikä niin maukasta) pähkinää, buckeyes ovat melkein aina parempia, kun niitä valmistetaan kotona.

Marshmallow ei koskaan löytänyt parempaa kotia kuin Velatis Vanilla Chewy Marshmallow keskellä. Marshmallow ei koskaan löytänyt parempaa kotia kuin Velatis Vanilla Chewy Marshmallow keskellä. (Velatiksen kohteliaisuus)

3. Velatis-karamellit, Washington, DC: Kaikkien karamellimestarien Velatis (jonka uusi sijainti Silver Spring, Maryland tulee surullisen tauon jälkeen alkuperäisestä sijainnistaan ​​DC: n keskustaan) tuo väkijoukkoja marshmallow-täytettyihin vaniljakameroihin. Yhtiön juuret ulottuvat City Paperin mukaan vuoteen 1866, ja se on jatko-opiskelijalle niitti.

Bay Area -kuvake, It’s-It on uskollinen seuraaja. Bay Area -kuvake, It-It on uskollinen seuraaja. (Hank Donatin kohteliaisuus, MisterSF.com)

4. Se-se, San Francisco: Venyttelee karkin määritelmää hiukan, se-se on jäätelöhoito, joka on luokan taivutuksen arvoinen. Ensimmäisen kerran vuonna 1928 valmistettu, yksilöllisesti pakattu luomutteline jäätelö kahden kaurahiutalevälien välillä ennen upottamista kokonaan tummaan suklaaseen. Voileipä nimettiin ”San Franciscon viralliseksi ruokaksi”. Ota tämä, Ghirardelli.

Atlantic City Boardwalk on yhtä värikäs kuin taffy, josta se tunnetaan. Atlantic City Boardwalk on yhtä värikäs kuin se taffy, josta se tunnetaan. (Kuva: Carol Highsmith / Kongressin kirjaston kohteliaisuus)

5. Saltwater Taffy, Atlantic City: Kukaan ei tiedä, kuinka kauan Jerseyn rannalla toipuminen vie Sandy-hirmumyrskyn tuhoista, vai palaavatko kaupungin rantatietä olevat taffiset kaupat koskaan. Ironista kyllä, paikallisen herkullisuuden juuret juontavat juurensa 1800-luvun tulvaan, joka liotti karkkien valmistajan tahmean suolavedellä. Vaikka kukaan ei ole todistanut sitä, kuka sen ensimmäisen keksi, Joseph Fralinger varmasti popularisoi sitä 1880-luvulla, puinen jalkakäytävästään myymälöiden valtakuntaan. Chewy, makea ja tietysti suolainen, se voi olla vaikein syödä tässä luettelossa.

Kiertää mantereella olevat ihmiset, mukaan lukien Thomas Keller, kuten suklaalla peitetyt macadamiapähkinät. Kiertää mantereella olevat ihmiset, mukaan lukien Thomas Keller, kuten suklaalla peitetyt macadamiapähkinät. (Flickrin käyttäjän arnold inuyaki kohteliaisuus)

6. Suklaapäällysteiset Macadamiapähkinät, Havaiji: Vaikka olisimmekin mielellämme vastaanottaneet postin postilaatikon havaijilaisesta isännästä, Havaijin osan kaipaaminen olisi hieman surullinen. "Voi kyllä, monet ovat jäljittäneet havaijilaista majoittajaa vuosien varrella, mutta salaisen maitosuklamme ainutlaatuista laatua ei ole koskaan ollut tasavertaista", väittää sivusto. Entä sitten, kun ranskalainen pesula tarjoilee vieraille suklaalla peitettyjä karamellisoituja makadamiapähkinöitä, jotka on pölytetty sokerilla? Vaikuttaa siltä, ​​että se on turvallinen veto näytteillepanoon.

Valtion hyväksymät evästeet ovat parhaita. Valtion hyväksymät evästeet ovat parhaita. (Wikimedian kohteliaisuus)

7. Bizcochito, New Mexico: Kun kunnia olla minkä tahansa valtion ensimmäinen virallinen eväste, Bizcochito teki historian vuonna 1989. Murokeksi eväste kanelilla ja aniksella maustettua alkuperää, se juontaa juurensa vuosisatoja ja yhdistää monia New Meksikon menneisyyden makuja. . Toinen vuodenaikojen suosikki, evästeet ilmestyvät myös suuriin yhteisötapahtumiin.

Muita suosittuja tuotteita luetteloista: New England's Sky Bar, Idaho Spud, Kansas 'Valomilk, Chukar kirsikat Washingtonin osavaltiosta ja muut.

Candy Land: Coast-to-Coast kiertue Amerikan makeista herkuista