Kirjoitin viime viikolla hedelmien sanojen alkuperästä englanniksi (ja kommenttien perusteella valutti muutaman ihmisen - mene kuva). Valitettavasti, olen vain toimittaja, ei kielitieteilijä, joten en voi antaa paljon syvällisempää selitystä sille, miksi mikään yksittäinen englanninkielinen sana riimi ei sisällä oranssia (monet kommentoijat ehdottivat "oven sarana", mutta se on kaksi sanaa) entinen historiaprofessori - nimittäin koska suurimmalla osalla englanninkielisistä sanoista on joko germaanin tai latinan juuret, epätavallisemmalla etymologialla olevilla sanoilla on vähemmän todennäköisesti rymisoivia sanoja englanniksi.
Kuten luvattiin, jaan tänään muutamia mielenkiintoisia etymologisia nuggeja, tällä kertaa lihavammalla teemalla.
"Naudanliha" on keskikielisen englannin sana, joka on johdettu latinalaisesta sanasta bos (ja varsi bov-), tarkoittaen lehmää. John Ayton sanakirjan "Alkuperäinen sanakirja" mukaan norjalaiset esittelivät naudanlihaa, kuten lampaan-, sian- ja vasikanlihaa, tarjoamaan herkullisia vaihtoehtoja paljaille eläinimille härkä, lehmä jne. Viitaten lihakseen.
American Heritage®: n englanninkielisen sanakirjan neljäs painos (siteerattuna Dictionary.com-sivustossa) antaa perusteellisemman selityksen eläimelle ja ruualle annettujen sanojen eroista. Lyhyesti sanottuna sanoilla "naudanliha" ja "lehmä" on samat indoeurooppalaiset juuret, mutta niiden kehitys on erilainen eri aloilla. Kun ranskalaiset hallitsivat Englantia Normanin valloituksen jälkeen, ranskalainen sana buef ( boeuf modernissa ranskaksi) tuli liitymään lihaan, kun taas anglosaksisana cu viitti edelleen eläimeen, jota kutsumme nyt lehmäksi.
Pyydätkö yleensä ketsupia naudanlihahampurilaiselta? Usko tai älä (ja jotkut ihmiset eivät), saatat käyttää sanaa, jonka alkuperä on Kiinasta. Ayto väitti, että ketsuppi tuli englanniksi 1700-luvulla (jolloin se yleensä kirjoitettiin kiinni) Kaakkois-Kiinan Amoy-murreessa sanasta kalakastike. Se tuli todennäköisesti englanniksi siihen liittyvän malajian sanan kichap kautta . Jonathan Swift on ensimmäinen ennätys, joka käytti oikeinkirjoituksen kissupippua vuonna 1730. Epicuriousin mukaan kehitettiin tomaattipohjainen mauste, jota ajattelemme nyt ketsupiksi, vasta Yhdysvaltojen myöhemmällä vuosisadalla.
Kuten olen todennut tutkimuksessani, joka ei ole tyhjentävä, voi olla vaikea erottaa sanan todellista etymologiaa villistä ja toisinaan humoristisista teorioista. Esimerkiksi Ayto kirjoittaa: "Yksi etymologisista kastanjoista on se, että sireeni sai nimensä, koska tietyllä englantilaisella kuninkaalla oli naudanlihan niveli niin erinomainen, että hän ritaristi sen. Kyseinen hallitsija on tunnistettu eri tavoin nimellä Henry VIII, James Minä ja Charles II, mutta vaikka ensimmäinen näistä on aikajärjestyksessä mahdollista, tosiasiassa tarinalla ei ole lainkaan totuutta. Vaarallisempia tosiasioita on se, että sana on lainattu vanhasta ranskalaisesta surloignesta, yhdisteestä, joka muodostuu sur 'yläpuolella' ja loigne 'lanne.' "
Puhuen etymologisista kastanjoista, Christine Ammer selittää kyseisen lausekierroksen todennäköisen lähteen hedelmäkakut ja sohvaperunat ja muut herkullisissa lausekkeissa. Hän kirjoittaa: "William Diamondin näytelmä Broken Sword (1816), jossa hahmon, joka toistaa jatkuvasti samaa tarinaa korkkipuusta, keskeyttää toinen, joka väittää sen olevan todella kastanja (" Olen kuullut sinun kertovan vitsin kaksikymmentä- seitsemän kertaa ja olen varma, että se oli kastanja ")".
