Kutsuva kirjoittaminen -sarjan "Mikä on sinun suhde keittiöösi" viimeinen erä ottaa vakavasti kehotteen "suhde" -osan. Voidaanko tämä suhde pelastaa?
Leslie Waugh on Washington Postin kopioeditoija ja joogaopettaja. Hän asuu Falls Churchissä, Virginiassa, hän kirjoittaa, "mieheni kanssa, joka on suuri televisio-ohjelmien fani, ja kahden kissan kanssa, jotka, kuten minäkin, rakastavat syömistä enemmän kuin ruokaa."
Kirje keittiöön
Kirjoittaja: Leslie Waugh
Hyvä keittiö,
Olen pahoillani, että emme ole selvinneet viime aikoina. Olemme kasvaneet erilleen, tiedän. Mutta se olen minä, en todellakaan sinä. Olen tullut sinulle liian kiireiseksi, liian hajamieliseksi muihin asioihin, jotka ruokkivat minua eri tavoin. Olen pettänyt sinua helpoilla saaliilla, kuten Whole Foods -buffet. Saatat ajatella, että se olisi terveellistä, mutta olen tuonut kotiin joitain turhamaisia hahmoja. Ja niin monet ruokakomeroasiat ovat vanhentuneet, täyttäen avaruusmatkan myyntipäivämääränsä ohi. Minun syyllisyyteni on pohjatonta, ja minulla on raskas häpeä. Tiedän, että tarvitset enemmän kuin olen pystynyt antamaan, joten en syyttäisi sinua siitä, että jätit minut. Silti olet edelleen siellä. Muuttumaton. Stoic. Käytännössä ohjaa minua.
Sanoa, että kaipaan sinua, olisi vähän valhetta, koska suhteemme on aina ollut täynnä ja yksipuolista. Olet pitänyt minut etäisyydellä, kuten kemian laboratorio, jonka kokeita en koskaan ymmärrä. Et ole helppoa ymmärtää sinua, ja minusta tuntuu, että minun olisi pitänyt tehdä kaikki työt. Olen pakottanut tuntemattomuutesi sinua kohtaan, nöyryyttäen itseäni (hei, 4-H kilpailut) yrittäessään luoda taikuutta työkaluilla, joiden voimaa en ymmärrä. Et ole vastannut yhteistyöhaluihini; et anna leipomuksen salaisuuksia tai auta minua selvittämään, milloin kaivaa ja kaksinkertaistaa ponnisteluni tai takaisin ja pelastaa ruoan tuhoutumiselta. Ehkä pyydän liikaa. Ehkä juuri minun on muututtava.
Kärsimättömyyteni ei ole auttanut, myönnän. Ja olen hankala. Kun otan tietyn lautasen sinusta, kyllästyn siihen heti. Minusta on jopa tylsää, kun se on valmis syömään, koska se ei ole enää yllätys. Tiedän, mistä se maistuu, koska olen haistanut ja nähnyt sen sisäosat koko matkan ajan. Mutta sen sijaan, että etsisin uutta jännitystä, annan laiskuudelleni ja hitaukselleni. Ja ottakaamme huomioon, tässä on hieroja: Olet erittäin kaksiteräisen aineen, ruoan, pitäjä. Olet varastossa elämää ylläpitäviä niittejä, mutta myös niitä, joista on tullut ruokavalion demonisointia - esimerkiksi mitä tahansa valkoista - ja sinä itse olet vaivautunut pitämään kiinni kaikesta terveellisestä. Kello tikittää aina tuoretuotteita, lihaa ja mitä tahansa lehmästä. Paine käyttää näitä esineitä määräajassa tulee liian suureksi. Mutta hylätäkseni teidät, olen satuttanut itseäni enemmän kuin sinä.
Voimmeko korvata? Otatko minut takaisin? Voin muuttaa, mutta se vie aikaa. Ja voin harhautua silloin tällöin yrittäessään löytää pidemmän kestävyyden kanssasi. Tarkastellaan sitä, et tuskin huomaa minun poissaoloa, mutta yksinäisille astioille, kattiloille ja pannuille sekä pölylle työtason nurkkaan. Tietämätön tulisija ei voi selviytyä. Ja laiminlyönnistä johtuva kuolema, jopa hyvänlaatuinen laiminlyönti, on edelleen kuolema.
Voimmeko katsoa toisiamme tuoreilla silmillä? Yritän olla kysymättä liikaa. Yritän kunnioittaa rajojasi, jos kunnioitat rajoituksiani. Loppujen lopuksi suhteet menestyvät kompromisseihin.
Leslie
