Vuonna 1933 James Hilton, brittiläinen kirjailija, joka lukee matkoista Yunnanin maakunnassa National Geographic -lehdessä, kirjoitti romaanin nimeltä Lost Horizon, joka kuvaa myyttisen valtakunnan , joka on asetettu kaukana kaukana muusta ajasta: Shangri-La. Kolme vuotta myöhemmin Frank Capra muutti Hiltonin paperback-bestsellerin elokuvaksi. Paikka tuli leksikoni maalaisena vetäytyjänä modernin sivilisaation huolenaiheista.
Kuvitteellinen Shangri-La näyttää olevan Yunnanin maakunnan ja Tiibetin yhdistelmä. Mutta Pakistanin Hunzan laakson ihmisistä tuli amerikkalaisten mielestä lähinnä Shangri-La-kansan tosielämän inkarnaatioita. Hunzakutin ihmisten väitettiin eläneen 100 vuotta ja heillä oli käytännössä sairausvapaa pääsy saavuttamattomaan vuoristolaaksoon. Paeans terveelliseen Hunzaan levisi. Presidentti Eisenhowerin kardiologi kertoi, että hunzan miehet voivat syödä 3000 aprikoosia yhdessä istunnossa. Vuonna 1960 American Medical Associationin lehdessä julkaistiin toimituksellinen esimerkki Hunza-ruokavalion hyveistä ihmisten pitkäikäisyyden ja modernin lääketieteen toivon kantajana.
”Hunzaphilia” on yksi monista houkuttelevista (joskin kronologisesti epäjärjestyksessä olevista) tarinoista historioitsija Harvey Levensteinin uudessa kirjassa Fear of Food . Iankaikkisen Himalajan nuoruuden luonnollinen, syötävä suihkulähde mahtuu pitkään väitteisiin poikkeuksellisesta pitkäikäisyydestä - paitsi että ainakin Hunzakutin keskuudessa se oli ristiriidassa totuuden kanssa. Yksi japanilainen lääkäri, Levenstein, kirjoitti "rennot merkit huonosta terveydestä ja aliravitsemuksesta - struuma, konjunktiviitti, reumatismi ja tuberkuloosi - samoin kuin siitä, mikä näytti olevan kauhistuttavaa imeväisten ja lasten kuolleisuutta, jotka ovat myös merkkejä huonosta ravitsemuksesta".
Siitä huolimatta ajatus siitä, että nämä terveelliset ihmiset, jotka on katkaistu muusta maailmasta, voisivat elää käytännössä ikuisesti, jatkuu, Levenstein kirjoittaa kiitos osittain entisen IRS: n entisen työntekijän nimeltä Jerome Irving Rodale. Kuten Hilton, hän ei ollut koskaan matkustanut Hunzan laaksoon, mutta Rodale oli hyvin perehtynyt Hunzan toistamiseen tarkoitettujen kirjojen vahvaan genreen - mukaan lukien Robert McCarrisonin vuonna 1921 tehdyt tutkimukset vajavaisuustaudista ja GT Wrenchin vuoden 1938 terveyspyörä, joka on yksi peruskursseista. terveysruokaliikkeen tekstit.
Rodalen kirja Terveelliset hunzat pitivät pitkäikäisyyttään täysjyviä, kuivattuja aprikooseja ja manteleita, samoin kuin imettämistä, suhteellisen vähän alkoholin käyttöä ja runsaasti liikuntaa. ”He ovat 20 000 ihmisen ryhmä, joista kukaan ei kuole syöpään tai kuolee sydänsairauteen. Itse asiassa sydänvaivat ovat täysin tuntemattomia siinä maassa! Yhdysvalloissa vaarallisesti rehottava hellävarainen mielenterveys ja henkinen heikentyminen ovat myös vieraalle voimakkaalle Hunzalle. "
Myöhemmin Rodale perusti Prevention -lehden, ja Levenstein kirjoittaa: ”Se käytti Huntaa säännöllisesti esimerkkeinä siitä, kuinka luonnonmukaisten ruokien syöminen voi torjua liiallisen sivistyneen ruokavalion aiheuttamat sairaudet.” Välttämällä modernia tiedettä ja sen mukanaan modernin yhteiskunnan vaikeuksia. —Kaikki sen perusteella, mikä se ei ollut - Rodalen korottaminen “primitiivisemmästä” ihmisestä loi tietä paleoliittiselle ruokavaliolle, alkeelliselle ruokavaliolle ja moderneille luonnollisten ruokien liikkeelle kokonaisuutena.
Silti Hunzan terveys ja pitkäikäisyys ovat edelleen apokryfaalisia, ja Rodale itse jätti meille yhden liikkeen dramaattisimmista varoituksista. Viikko sen jälkeen kun sanoin The New York Times Magazine -lehden toimittajalle Wade Greenelle: "Aion elää 100-vuotiaana, ellei sokeripullotettu taksinkuljettaja aja minua alas", Rodale jatkoi Dick Cavett -näyttelyssä jotkut parsa keitettiin virtsassa ja kuoli sitten Cavettin sohvalla. Hän oli 72.
Kuva: Tuulivoimalla toimiva aprikoosikrakkauslaite Nigel Allanin kautta / Geographic Review , 1990.
