Tämä Subway-voileipien mainos muistuttaa sinua, että toisin kuin pikaruokakilpailijat, jotka myyvät hampurilaisia ja perunoita ja ravisteita, Subway on terveellinen. Se näyttää itsestään selvältä, koska he myyvät voileipiä, joissa on salaattia, kun taas muissa paikoissa myydään lihotushampurilaisia. Mutta uusi tutkimus viittaa siihen, että metroa syöminen saattaa olla vähemmän terveellistä kuin McDonald'sissa syöminen.
Tutkimus lähetti joukon lapsia molemmille ketjuille. Tutkijat seurasivat, mitä lapset söivät, ja laskivat kalorit. Koko ateria McDonald'sissa lisäsi keskimäärin 1 038 kaloria, mutta metro ei ollut kaukana 955: stä. Ja jos otat ekstrat ja sivut pois, metro alkaa menettää. Opiskelijoiden tilaamassa voileipässä oli 784 kaloria, kun taas hampurilaisessa vain 582. Ja kaksi ateriaa olivat myös muilla tavoin samanlaisia. Tässä on NY-viesti:
Dinerit tilasivat 102 g hiilihydraatteja Subwayssa, kun taas 128 McDonald'sissa ja 36 g sokeria McDonald'sin 54 g.
Ihmiset söivät vielä enemmän natriumia metroa, 2 149 mg verrattuna McDonald'sin 1 829 mg. Suolan liiallinen kulutus on kasvava terveyskriisi amerikkalaisille, tautien torjunta- ja ehkäisykeskukset ovat varoittaneet, saattaen lapset ja aikuiset alttiiksi verenpaineelle, sydänsairauksille ja liikalihavuudelle. Yhdessä CDC-tutkimuksessa keskimääräiset lasten kuluttajat havaitsivat 3 300 mg suolaa päivittäin, mikä on paljon enemmän kuin suositellut 2 300 mg.
Nyt sivut, extrat ja juomat näyttävät eroavan Subwayn ja McDonald'sin välillä. Metroasemalla osallistujat ostivat 61 kaloria arvoisia sokerijuomia, kun taas McDonald'sissa he ostivat 151 kaloria. Metro palvelee yleensä siruja sivuna, kun taas McDonald's tarjoaa perunoita. Ja teini-ikäisiä pyydettiin ostamaan “ateria”, joka tarkoittaa yleensä enemmän kuin voileivää tai hampurilaista.
Subway ei tietysti ollut täysin tyytyväinen tutkimukseen. Se vastasi työhön sanomalla:
”Haluamme selventää muutamia asioita. Koska pitkät johtajat tarjoavat asiakkaille terveellisempiä vaihtoehtoja, Subway-ravintolat ovat aina toimittaneet asiakkaille ravintotietoja kaikista ruokalistamme sekä laajan valikoiman makuisia, vähärasvaisia ja vähäkalorisia ala- ja salaatteja. "
Ja tutkimuksen kirjoittajat eivät oikeastaan ole päässeet saamaan metroa etenkään. He haluavat kaikkien lopettavan syömisen näissä ravintoloissa yleensä. Heidän päätelmissään todetaan:
Huomasimme, että huolimatta siitä, että niitä markkinoidaan "terveinä", nuoret, jotka ostavat aterian metroa, tilaavat yhtä paljon kaloreita kuin McDonald's. Vaikka metroateriassa oli enemmän vihanneksia, molempien ravintoloiden ateriat todennäköisesti vaikuttavat ylensyöntiin.
Pysy ja tee oma voileipä tai hampurilainen, kirjoittajat sanovat, ja sinusta tulee paljon parempi asia.
Lisää Smithsonian.com-sivustolta:
Fancy pikaruoka
Tervetuloa Beefspaceen, missä jatkuu taistelu pikaruoan hallitsemisesta
