Kuva: bunchofpants
Tärkeät perjantaiuutiset: On kansallinen munkkipäivä. Kyllä, tämä on todellinen loma. Kyllä, se tarkoittaa ilmaisia munkkeja.
Joten ensin ensin: mistä näitä ilmaisia munkkeja voi saada? ABC News tarjoaa luettelon asiaan liittyvistä huomautuksista.
Okei, nyt kun tiedät missä munkkeja on, puhutaan miksi munkit ovat.
Miksi ollenkaan on kansallinen munkkipäivä? Juhla juontaa juurensa vuoteen 1938, jolloin pelastusarmeija halusi kunnioittaa naisia, jotka palvelivat munkkeja munkkeihin sotilaille ensimmäisen maailmansodan aikana. Tietenkin, donitsit, joita nämä naiset palvelivat, eivät ole aivan kuin ne, jotka saat ilmaiseksi tänään Dunkin 'Donuts tai Krispy Kreme. Donitsin historia on pidempi, kuin saatat ajatella. Smithsonian Magazine käsitteli munkkiperinteitä selittäen, että:
Tietysti munkkeja on jossain muodossa tai muussa muodossa ollut niin kauan, että arkeologit jatkavat kivettyneiden kappaleiden näyttämistä, jotka näyttävät munkkeilta esihistoriallisen alkuperäiskansojen alkuperäiskansojen keskellä. Mutta varsinainen munkki (jos se on oikea sana) oletettiin saapuvan Manhattanille (silloin vielä New Amsterdam) alapekoittumattoman hollantilaisen nimen olykoeks nimellä ”öljyiset kakut”.
Tarina selitti myös syyn, jonka naiset antoivat palauttaville sotilaille munkkeja:
Mutta tosiasiassa munkkeja ei tullut omiinsa ennen ensimmäistä maailmansotaa, jolloin miljoonat koti-ikäiset amerikkalaiset taikinapojat tapasivat miljoonia munkkeja Ranskan kaivoissa. He palvelivat vapaaehtoiset naishenkilöt, jotka jopa veivät heidät etulinjaan antaakseen sotilaille maukkaan kodin. Kun taikinapojat palasivat sodasta, heillä oli luonnollinen jeni lisää munkkeja varten.
Paljon tapahtui tuolloin ja nyt, mukaan lukien donitsikoneen keksintö ja Krispy Kremen nousu, joka huipentui tänään Kansallisen donitsipäivän versioon. Ja jotkut ovat yrittäneet innovoida edelleen donitsia varten. Otetaan esimerkiksi kookospähkinä - puoli donitsia, puoli croissanttia. Tässä on faneiden kuvaus Grub Streetiltä:
Jokainen näistä koiranpennuista on valmistettu leivonnais taikinasta, joka on kerrostettu, laminoitu, suojattu, sitten paistettu kuin munkki ja rullattu maustetussa sokerissa. Mutta se ei ole vielä kaikki: Tulevat Cronuts on myös täynnä ei-niin makeaa Tahitian vaniljavoidetta, jolle on annettu tuore kerros ruusulasia, ja bedazzled ruususokerilla.
Valitettavasti sirkut eivät ole osa kansallista munkkipäivää. Ja ne ovat kaukana ilmaisesta: on olemassa raportteja sinkkuista, joiden hinta ylittää 40 dollaria. Todennäköisesti paras pysyä klassikan kanssa, ainakin tänään.
Lisää Smithsonian.com-sivustolta:
Donitsin historia
Makea siideri munkkeja
