Milloin ja jos ihmiskunta perustaa siirtokunnan Marsille, todennäköisesti joku haluaa potkaista takaisin kovan päivän maastomuotojen jälkeen mukavalla lasillisella Chardonnaylla. Onneksi Georgian kansa on katettu heidät. Amie Ferris-Rotman Washington Postista raportoi, että kansa rahoittaa tutkimusprojektia viinirypälelajikkeiden kehittämiseksi, jotka voivat säilyä Punaisella planeetalla.
Joten miksi pieni Kaukasuksen maa käyttää varoja avaruusviiniin? Viimeisimmät arkeologiset todisteet viittaavat siihen, että maailman vanhin tunnettu viininvalmistus tapahtui alueella 8000 vuotta sitten, pitäen Georgiaa viinin syntymäpaikkana. Loogisesti, Georgia haluaa pitää tämän tittelin myös muilla planeetoilla.
"Jos aiomme elää Marsina eräänä päivänä, Georgian on osallistuttava siihen", Georgian avaruustutkimusviraston perustaja Nikoloz Doborjginidze, osa viinihanketta, kertoo Ferris-Rotmanille. "Esivanhempamme toivat viiniä Maahan, jotta voimme tehdä saman Marsille."
Aloite, nimeltään IX Millennium, joka viittaa siihen, kuinka kauan georgialaiset ovat viljelleet viinirypäleitä, on valtion virastojen, akateemisten viininviljelijöiden ja yrittäjien yhteenliittymä. Lauren Eads The Drinks Business -raportissa raportoi, että ryhmä tarkastelee Tbilisistä pohjoisessa sijaitsevan Saguramon valtion johtamaa viinirypälekirjastoa, joka kasvattaa tällä hetkellä 450 kotoperäistä ja 350 ulkomaista rypälelajiketta. Ryhmä etsii rypäleitä, jotka voivat käsitellä Marsin maaperää ja korkeampia säteilytasoja.
Tbilisin liiketalouden yliopiston opiskelijat testaavat pian säteilyn, korkean hiilimonoksidin ja nollan alapuolella olevien lämpötilojen vaikutukset moniin rypäleisiin ja yrittävät kasvattaa niitä simuloidussa Marsin maaperässä. Yksi jo kiinnostava lajike on nimeltään rkatsiteli, yleinen Georgian lajike, jolla on runsaasti happea. Ryhmä uskoo, että heillä pitäisi olla Mars-ystävällinen rypälelajike valmiina vuoteen 2022 mennessä.
Georgia testaa myös avaruusviljelyn ajatusta rakentamalla pystysuoraan viljelylaboratorion Tbilisin Stamba -hotelliin, kertoo Agenda.ae, joka kasvattaa rypäleen viiniköynnöksiä ja muita hedelmiä ja vihanneksia palkoissa, jotka on tarkoitus rakentaa avaruuskeskukseen.
Viini ei ole ainoa aikuisten juoma, joka kilpailee olevansa ensimmäinen Marsilla. Brandon Specktor LiveScience -sivustolla kertoo, että Budweiser-oluen valmistajat Anheuser-Busch ovat käynnistäneet Bud on Mars -projektin lähettämällä kolme ohraerää kansainväliselle avaruusasemalle nähdäkseen, kuinka mikropaino vaikuttaa itämiseen, mallastukseen ja käymiseen. Lehdistötiedotteen mukaan kokeilut voivat auttaa yritystä kehittämään ohralajikkeita, jotka kestävät paremmin äärimmäistä stressiä.
Mutta suuri kysymys viinin ystäville on, mikä tyyli lopulta tekee siitä punaiselle planeetalle - punainen tai valkoinen? Tutkijat tietävät vasta testin loppuunsaattamisesta, mutta Georgian maatalouden tieteellisen ja tutkimuskeskuksen johtaja Levan Ujmajuridze kertoo Ferris-Rotmanille, että kertoimet ovat tällä hetkellä valkoviineissä.
"Valkoisilla on taipumus olla kestävämpiä viruksille", hän sanoo. ”Joten voin kuvitella heidän pärjäävän hyvin myös säteilyltä. Heidän ihonsa pystyivät heijastamaan sitä. ”
On kuitenkin joitain todisteita siitä, että punaviini voi auttaa suojaamaan säteilymyrkytyksiltä, joten astrosommelierit voivat halutessaan valita mukavan säteilyä tappavan Syrahin.
