Se on yksi harvinaisimmista kananrotuista Yhdysvalloissa ja yksi rikkaimmista - Greenfire Farms myy yhden päivän ikäisen poikasen huikeilla 199 dollarilla, ja vuonna 2013 epätavallisen kanan harrastajat voivat ostaa nuoren parin 4 999 dollarilla. Miksi korkea hintalappu? Se kaikki on värin kysymys: nämä linnut ovat mustia sisältäpäin.
Kat McGowan raportoi Nautiluksesta rodusta, nimeltään Ayam Cemani. Heillä on syvän sinertävänmusta kammat, nokat, posket, iho ja jopa musta kieli. Pigmentti jatkuu lihaksissa ja sisäelimissä. "Se on yksi gootti kana", hän kirjoittaa.
Indonesiasta tuotavien elävien kanojen kieltäminen pitää Ayam Cemanin harvinaisena Yhdysvalloissa. Muutamilla muilla kanailla on tämä musta pigmentti lihaksissaan ja elimissä (fibromelanoosiksi kutsuttu ilmiö), mukaan lukien ruotsalainen Bohuslän-Dals svarthöna, Vietnamin musta H'Mong, ja Silkie, joka on alun perin peräisin Kiinasta ja jotka ovat hienoja höyheniä niin hienoja, että ne näyttävät silkkisiltä hiuksilta.
Kuinka nuo linnut saavat musteensa värin? McGowan raportoi ruotsalaisten, amerikkalaisten ja kiinalaisten tutkijoiden työstä selvittääkseen miksi.
Kaikkien neljän rodun fibromelanoosi alkaa muutoksilla kehittyvässä alkiossa. Pigmenttiä tuottavat solut, melanosyytit, kulkevat yleensä alkioiden läpi ja päätyvät vain ihoon ja silmiin. Mutta näissä täysin mustissa linnuissa mutaatio kehottaa melanosyyttejä siirtymään kudoksiin, joista tulee kuituja kehon kehittyessä. Tumma pigmentti päätyy kudokseen, joka yhdistää lihakset, samoin kuin kuidun, joka pitää elimiä yhdessä.
McGowan kirjoittaa:
Tämä geneettinen fluke on seurausta kahdesta mittavasta DNA: n kappaleesta, jotka on kopioitu kromosomiin (yksi niistä ylösalaisin). Näiden osuuksien sisällä Anderssonin ryhmä osoitti myös endoteeli-3 ( EDN3 ) -nimisen geenin, jonka tiedetään osallistuvan pigmenttiä tuottavien melanosyyttisolujen säätelyyn. Noin 10 kertaa enemmän EDN3: ta ilmentyi aikuisten mustien kanojen iholla kuin muiden rotujen.
Näiden mustien lintujen laaja maantieteellinen leviäminen on osoitus siitä, kuinka kiehtovat ihmiset löytävät tämän mutaation tuloksen. Vaikka kaikilla kanoilla on kotoa Kiinasta, Vietnamista, Ruotsista ja Indonesiasta, niiden mutaatio on sama, kirjoittaa McGowan. Mutta onko heillä kaikilla rakkaus The Cure?
