Vaikka aamiaismajoittajani selitti aamiaisella, että minun pitäisi kaada rakeinen paksu jogurtti päälle, hän koristi toisen matkustajan rapeaa leivontaa suolakurkkua. Sitten emäntä, joka vuokraa huoneita Kööpenhaminan asunnossaan, kertoi meille, että hän laittaa folion aamiaispöydälle, jotta vieraat eivät tunteisi syyllisyyttään livahtamalla voileipä lounaalle. Tanskalaiset jakavat luovasti tapoja matkustajille näytteillä kulttuurinsa ilman rikkoutumista.
B & B-majoituksen avulla voin matkustaa paremmin tiukan budjettini takia - en huolimatta. Vaikka halvimmat Tanskan hotellit maksavat paljon enemmän, nautin kaksinkertaisesta kulttuurisesta läheisyydestä ja aivan yhtä paljon mukavuutta noin puoleen hintaan (noin 100 dollaria kaksinkertaiseen aamiaisella) yöpymällä B & B: ssä.
Tanskalaiset rakastavat asioita hyggelig (hew-glee) - se on kodikas. Jopa miljoonan ihmisen kanssa Kööpenhamina - Skandinavian suurin kaupunki - tuntee olonsa hyviksi . Missä muualla Hans Christian Andersen, merenneitopatsas, Euroopan ensimmäinen suuri huvipuisto ja rakkaudella sisustetut avoimien voileipien voimat olisivat suuren pääkaupungin kuvakkeet?
Turistille Kööpenhamina on kompakti. Kiireisen päivän jälkeen risteily kanavilla, kiertäminen sen palatsissa ja kiertäminen kauppojen reunustamalla kävelykadulla, nimeltään Stroget, tunnet olosi kotoisaksi.
Aloita kaupunkimatka Radhuspladsenista (kaupungintalon aukiosta), Kööpenhaminan vilkkaasta sydämestä. Tämä oli aikaisemmin linnoitettu länsipää. Kuningas tukahdutti taitavasti ranskalaisen vallankumouksellisen demokratian jaon antamalla kansalleen Euroopan ensimmäisen suuren julkisen huvipuiston Tivolin vuonna 1843 - aivan seinien ulkopuolelle. Kun junaradat tulivat, asema rakennettiin Tivolin viereen - parhaan mahdollisen pääsyn kaikkiin hauskoihin varten.
Nykyään Kööpenhaminan seinät ja vallihapot ovat kauan poissa. Ne korvataan rehevillä puistoilla ja rauhallisilla järvillä - niin arvostetaan melkein alastomilla auringonpalvojilla, jotka nauttivat lyhyestä Tanskan kesästä - unohtaa koko heitä ympäröivän historian.
Rautatieasema, Tivoli ja kaupungintalo puhuvat yhdessä. Sieltä Stroget-kävelykatu ulottuu vanhan kobenin (kauppiaan) havn (satama) sydämen läpi vanhan merimieskorttelin alueelle, 15 minuutin kävelymatkan päässä - mutta älä kiiru sitä.
Nyhavn, entinen rauhallinen merimieskortteli, oleskelee mukavasti kanavansa ympärillä. Muutama yksinäinen tatuointihuone ja savuinen taverna puolustavat itsepintaisesti suolaista turvettaan trendikkäiden, kalliiden kahviloiden nousevalla vuorovedellä. Lumoavat purjeveneet täyttävät kanavan. Jokainen historiallinen jyrkänne on tervetullut kiinnittymään tähän tilaan liittymällä väliaikaisesti laivastoon, joka muodostaa Kööpenhaminan jatkuvasti vaihtuvan venemuseon. Näkymät nykyajan viikingeistä ovat menneet pehmeiksi.
Kun tatuoinnit olivat aikoinaan rapeiden vanhojen merimiesten merkki, nykyään ne ovat Viking-tyylikkäitä. Nuoret tanskalaiset kehonrakentajat, jotka osoittavat lihaksia, tansseja ja tatuointeja, tukkevat sataman rantakadun ja kulkevat läpi paikallisen oluen. Kohtaus on syrjäyttävä monille turisteille, jotka eivät ymmärrä, että maassa, jossa on tähtitieteellisiä veroja alkoholin tarjoamisesta baareissa, tämä on vain ainoa edullinen tapa normaalille työväenluokan ryhmälle "mennä ulos" muutamalle oluelle. . Katson, että oluen ulkokäyttö Tanskassa ei poikkea kuin kulutusta englantilaisessa pubissa ... vain ilman rakennusta.
Kaupungin tunnetuin ja valokuvatuin kansalainen, pieni merenneito, istuu kunnolla kävelyllä muutaman korttelin päässä, poseeraa kärsivällisesti kaikille kiertueryhmille. (Mutta vuonna 2010 Pieni merenneito-patsas matkustaa aivan kuten sinäkin. Suurimman osan vuodesta hän vierailee Shanghaissa, Kiinassa edustamaan Tanskaa maailmannäyttelyllä. Saatat nähdä hänessä väliaikaisen version, jonka kiinalaiset kuvanveistäjät ovat luoneet. paikkaan ja voi käydä Pienen merenneidon kopion Tivoli-puutarhassa.)
Jos mökkisi herättää ruokahaluasi, erinomainen ja uteliaasti nautittava kansallismuseo jäljittää Tanskan sivilisaation muinaisista alkuistaan. Englanninkieliset selitykset tekevät esihistoriallisista hautoista, muumifioiduista viikinkirunkoista panssaroilla ja aseilla, maalaismaisesta mutta salaperäisistä hienoista 2000-vuotiaasta Gunderstrup-patruunasta, muinaisista lur-sarvista, joita voidaan vielä pelata, ja sinisestä juomamarvista erityisen mielenkiintoisia.
Budjettimatkailijat syövät hyvin muutamassa vinkillä Euroopan kalleimmassa nurkassa. Viktualiehandler (pieni delis ) ja leipomo (leipomot), joita löytyy melkein jokaisesta nurkasta, myyvät maukkaita leivonnaisia, kuten wienerbrod . (Niitä muu maailma kutsuu "tanskalaisiksi"). Kokeile juomajogurtti, kaviaari ruiskuputkessa, kermainen Havarti ja tiheä rugbrod (ruisleipä) tekevät piknikistä niin ikimuistoisia, koska ne ovat edullisia.
Tanskan kuuluisat avoimien voileipien ravintolat maksavat omaisuuden, mutta monet kadunkulman smorrebrod- kaupat myyvät niitä noin 4 dollarilla. Valitse yksi näistä usein nimettömistä, perheomisteisista vaihtoehdoista Yankee-pikaruoalle ja hanki useita tyylikkäitä voileipiä. Tanskan kieltä ei ole enää piknikille. Perinne vaatii kolmea voileipäkurssia: ensin silliä, sitten lihaa, sitten juustoa, pestään paikallisella oluella. "Skal!"
Rick Steves (www.ricksteves.com) kirjoittaa eurooppalaisia matkaoppaita ja isännöi matka-esityksiä julkisessa televisiossa ja radiossa. Lähetä hänelle sähköpostia osoitteessa, tai kirjoita hänelle ilman vastalaitetta PO Box 2009, Edmonds, WA 98020.
© 2010 Rick Steves
