Olemme matkustaneet sijainnilla Pariisiin, Müncheniin ja Kalifornian rannikolle tällä kutsuvan kirjoittamisen tieretkellä, syömällä kaikkea pasteesta hampurilaisiin. On melkein aika esitellä uusi teema, mutta mennään tänään meksikolaiseen kanavaveneeseen Kate Bloodin kanssa, joka kirjoittaa blogissa jotain jota me unelmoimme.
Xochimilco: México kelluva ruokafestivaali, kirjoittanut Kate Blood
On aikainen sunnuntai-aamu, ja mariachi-yhtye viettää syntymäpäivien juhlijoita veneissä, jotka on päällystetty päävärimaalauksella. Ohjelma on komedia; bändin jäsenet tanssivat, laulavat, heiluttavat takaosaaan ja hyppäävät rohkeasti yhdestä keinuveneestä toiseen.
Venekatosten alla puupöydissä on jäällä täytettyjen kylpytynnyrien, olutpullojen ja soodapopin paino. Kymmenkunta aikuista yhdistää aseita ja laulaa mukanaan pirteä muusikko; toiset välipalaa vasta grillattujen tortillojen ja paahdetun maissin rinnalla.
Kun siirrymme tämän kelluvan festivaalin ohi, veneiden takana ajavat lapset hymyilevät innolla ja heilauttavat hei. Ihmettelen, onko nuori poika, joka pilottoi kirkkaasti maalattuja käsityömme, koskaan nauttinut niin rauhallisesta päivästä. Ehkä tämä ahkera nuori pitää Xochimilcon historiallisia kelluvia puutarhoja pelkkänä taiteellisena työnä. Haluaisin kysyä lentäjältämme hänen elämästään, mutta en puhu espanjaa. Pitkäaikainen ystäväni, Rebecca, joka asuu Meksikossa, tekee. Mutta kun katson häntä veneen poikki, hän ja palkattu kuljettajamme / matkaoppaamme Armando näyttävät olevan niin rento ja iloinen, että päätän aloittamatta sitä, josta voi tulla vaikeata keskustelua. Lisäksi toinen myyjä on reiännyt vihreän ja sinisen astiansa vastaan.
Myyjä hyppää kyytiin ja kantaa näytelaukkua, joka on täynnä satoja kuohuviinihopeakoruja. Ajamme nyt kelluvassa korukaupassa, ja Rebecca pitää tarjouksia liian houkuttelevia vastustamaan. Hän neuvottelee useasta kappaleesta, päätyen pariin herkkää hopeakorvakorua. Armando ei ole niin varma, että Rebecca on saanut parhaan hinnan, mutta voin sanoa, että hän on yhtä tyytyväinen kokemukseen menestyksekkäästä neuvottelusta espanjaksi kuin itse korujen kanssa. Olen yhtä tyytyväinen uuteen ystävämme, Armando, joka on etsinyt meitä koko aamu - valinnassa rento telakkapuolen taquería juustotäytteisten aamiaisen quesadilloille (ja hänen vuohenlihan tacoille) sekä pienemmälle- tunnettu telakkapuolella sijaitseva lasku, jossa me neuvottelimme vuokraveneestämme, nimeltään trajinera .
Lisää kohtauksia ajaa meitä ohi: nainen, joka keittää tortilloja pienellä hiiligrillillä, työnsi kanootin vatsaan. Toinen myyjä, tällä kertaa tarjoamalla täytettyjä leluja, monivärisiä tikkuja, lapsikokoisia kitaroita ja pienoiskoossa valmistettuja trajinereita. (Vastaan neljä Yhdysvaltain dollaria, valitsen kaksi käsintehtyä trajineraa, jotka on maalattu veneemme samoihin Day-Glo-väreihin.) Nuoria ystäviä kantava alus törmää varovasti oikealle. Poika vetää itsensä pois tytön syleilystä riittävän kauan liputtaakseen kelluvan cocktailimyyjän. Pesot vaihtavat käsiä, ja pari kelluu siemailemalla tuoreita margaritoita muovikuppeihin, joiden vanteet upotetaan oranssin väriseen chilijauheseokseen.
Kun astumme sivukanavaan, asetus muuttuu. Useiden myyjien veneet linjaavat pankkeja valmistautuessaan lounaspalveluun. Hiilellä toimivat keittouunit kuumenevat. Harmaan savun pussitukset pilvittävät ilmaa, jolloin vesiväylä ja viidakon kaltainen kasvillisuus sen ympärillä näyttävät kohtaukselta "Apocalypse Now" -elokuvasta. Onneksi suurin vaara, johon meillä on, on bullterrieri, joka murisee uhkaavasti jokaisessa ohikulkijassa.
Pyöristämällä käyrää, ohitamme rannikon koteja, jotka eivät olisi paikoillaan Pohjois-Kalifornian esikaupungissa - lukuun ottamatta yrityksiä, jotka on rakennettu kunkin kiinteistön päälle tai viereen. Yhdellä perheellä on etupihastaan ulottuva kasvihuone- ja puutarhakauppa. Toinen koti tarjoaa float-in (toisin kuin drive-in) -jäätelöjuomia. Rikollisen telakan reunalla myyjän käsikivet tarjoavat makuja kuten mango ja kookospähkinä vanhanaikaisissa jäätelöpakasteissa.
Puhumme siitä, kuinka noin 500 vuotta sitten nämä kosteikot olivat suurien atsteekkien Tenochtitlanin maatalouskeskittymää, ja ne kasvattivat ruokaa yli 250 000 asukkaalle innovatiivisten "kelluvien puutarhojen" tai chinampan avulla . Vesi oli ollut 1970-luvulle mennessä asunto- ja teollisuussaasteiden saastuttamaa liiaksi käytettäväksi ruokakasveissa, joten paikalliset asukkaat kääntyivät sen sijaan kukinviljelyyn.
Vuonna 1987 UNESCO julisti Xochimilcon kelluvat puutarhat kulttuuriperintökohdeksi, ja vielä sumuiset vedet alkavat vilkkua paikkoina. Nykyaikaiset Mexico Cityn asukkaat voivat nyt luottaa kelluviin puutarhoihin, jolloin saadaan makea tuoksu taukoa modernin suurkaupunkielämän kaaoksesta.
Autolla takaisin pääkaupungin keskustaan Zócaloon, Rebeccaan, Armandoon ja minä tuskin puhumme. Olemme asettuneet mukavaan rauhaan, josta hyvät ystävät voivat helposti nauttia. Olen jo unelmassa siitä, että seuraavan kerran palaamme Xochimilcon rauhallisille vesiteille. Uusi mahdollisuus juoda kylmää olutta odottaessamme herkullisten herkkujen kelluvan ...
