”Mikään ei auta maisemista, kuten kinkku ja munat.” Ainakin Samuel Clemensin mukaan kuuluisa Missourissa syntynyt kirjailija tunnetaan paremmin kynänimellä Mark Twain. Ja vielä, Show-Me -tila tarjoaa todella paljon: molemmat unohtumattomat ateriat, upea sijainti keskellä. Jokaisessa osavaltion nurkassa - kaupungeista ja pienistä kaupungeista, jotka pistettävät mahtava Mississippi idässä, Ozark-vuorten läpi ja aina Kansas Cityn Plain-tasoon Pariisiin - uskomattoman luonnonkauniit kohteet sijaitsevat käsin. - käsi rikkain kulinaaristen perinteiden ja ainutlaatuisen ruokailukokemuksen kanssa. Vaikka vaihtoehdoista ei ole pulaa, tässä on seitsemän poikkeuksellista ravintolakokemusta Missourissa, jota et halua missata.
Overlook Farm & Inn, Clarksville
(Overlook Farmin kohteliaisuus) On itsestään selvää, että parhaat tilat ruokapöytään saadaan tilalta, ja tämä on pakollinen. Vain ujo 80 mailia luoteeseen St. Louisista reitillä Mark Twainin kuuluisille kompastopaikoille Hannibalissa, Clarksvillen kaupunki voi olla kooltaan pieni (väkiluku: 437) - mutta ruokailukokemuksista se pakkaa suuren kulinaarisen booli. Rajoitetussa rajoissa palkittu Overlook Farm & Inn sijaitsee 325 hehtaarilla maata, mukaan lukien pari historiallista majataloa - Rackheath House ja Cedarcrest Manor, joista jälkimmäinen on osavaltion vanhin toimiva B&B - ja kokoelma. navetta- ja tallitaloja, laidunmaata ja hedelmätarhoja, hää- ja tapahtumatiloja sekä erilaisia marja- ja vihannespuutarhoja, jotka toimittavat kestävän keittiön. Tarjolla ei ole nälkä tällä tilalla - charcuterie-levyiltä maatilan runsasanlaiseen Inn Dinneriin asti; mutta todellinen erottelu on Bounty of Farm-aamiainen kahdelle, ja siinä on oma kylpyhuoneessa oleva kokki, joka kokkii aamiaista haluamallasi tavalla oman keittiön mukavuuksin. Viidennen sukupolven haltija Nathalie Pettus mahtuu mihin tahansa ruokavalion tarpeeseen tai rajoitukseen pyynnöstä - varaa pöydäsi vähintään 48 tuntia ennen sisäänkirjautumista.
Boulevard-panimoyhtiö, Kansas City
(@ddklaus Instagramin kautta) Kansas Cityn monipuolisten kulinaaristen nautintojen keskellä, joista vähiten mainittakoon tämän ruokakaupungin kuuluisa grilli, saat todella janoa. Onneksi laaja Boulevard-panimoyhtiö seisoo vieressä sammuttaaksesi sen, mikä sinua häiritsee. Boulevard, joka on Yhdysvaltain kahdestoista suurin käsityöpanimo, perustettiin vuonna 1989 John McDonaldin aivorikkaana. Hän maisti makuaan belgialaisten oluiden makeaa nektaria päättäen tuoda hiukan tuota monimuotoisuutta ja monimutkaisuutta takaisin Keskilänteen. 30 rengaskahvalla ja monilla eri vaihtoehdoilla - ympäri vuoden suosikkeista kausittaisiin panimoihin ja rajoitettuihin julkaisuihin rohkeaan, korkea-arvoiseen ABV “Smokestack” -sarjaan - tämä rento panimo voi miellyttää mitä tahansa makua. Ohita sunnuntain brunssi ja suunna täällä ilmaiseksi Beer Hall Bingo, joka on suosikki näissä osissa klo 11–13 viikossa, jotta voit harrastaa vähän valintaa. Etkö voi tehdä sitä henkilökohtaisesti? Kaipaat - mutta voit silti maistaa Boulevard-panimoja 38 osavaltiossa eri puolilla maata sekä DC: ssä.
Rockbridge Trout Ranch, Rockbridge
(Notley Hawkins) Ozarks-järvi on nykyään enemmän kysyttyä pakenevan osumissarjan televisiosarjan Ozark ansiosta, suosittu Netflix-draama, joka on nyt toinen kausi ja joka ajaa alueen maailmannäyttämölle. Mutta anna sille kartalle toinen katsaus: Vaikka keskeisellä paikalla sijaitseva lomakohteen kohde Osage Beachin lähellä on saanut suurimman osan sarjasta, Ozarks-niminen alue kattaa tosiaankin huomattavan osan Etelä-Missourista. Ne, jotka haluavat lähteä noin 100 mailia etelään raskaammin käydyistä alueista, löytävät jotain, joka muistuttaa enemmän näytön asetusta: todellista yksinäisyyttä. Tämä pätee erityisesti Rockbridge Rainbow Trout & Game Ranchiin, joka on piilotettu helmi Ozark-vuorten juurelle. Sijaitsee noin 70 mailin päässä Bransonista ja 80 mailin päässä Springfieldistä, karjatila tarjoaa rauhaa ja hiljaisuutta jopa sesongin aikana, yli 2000 hehtaarin viehättävällä järvi- ja joenrannalla, luonnonkauniilla bluffeilla ja rauhallisilla laaksoilla. Pääravintolassa tarjoillaan aamiainen, lounas ja illallinen ympäri vuoden, mukaan lukien suolainen aamiaismenu, jossa on kaikki fixiinit, ja uskomattoman taimenen menu, joka tarjoaa puoli tusinaa herkullisia tapoja tilata tuoretta kalaa. Jos haluat aitoa ateriaa, valitse Catch & Keep -vaihtoehto, jonka avulla voit kalastaa tämän yksityisomistuksessa olevan (lukea: luvaton) järven ja kelata omassa taimenillallisessa, jolloin kiinteistö hoitaa kaiken sotkuisen työn - siivouksen, pakkaamalla ja jäädyttämällä kalat sinulle - kunnes olet valmis keittämään sen itse.
Venevaja metsäpuistossa, st. Louis
(Randy Allen) Tässä suuressa amerikkalaisessa kaupungissa on enemmän kuin Budweiser ja baseball, etenkin niille, jotka etsivät paikallista keskilännen hintaa. Vain 15 minuutin ajomatkan päässä Gateway Archin kansallispuistosta länteen sijaitseva, lähes 1400 hehtaarin suuruinen metsipuisto tarjoaa valikoiman kevyitä virkistystoimintoja St. Louis -kaupungin keskittymisen hajanaisuuden keskellä, joten olet varma, että lisäät näillä ruokahaluilla osia. Kun nälkä iskee, siirry Metsäpuiston Boathouseen, jonne voit tarttua talvikuukausina kuumaa suklaata, jäähdyttää kesällä jäähdytetyllä juomalla, heittää takaisin muutama mimosas sunnuntaisin brunssille tai yksinkertaisesti tilata valikoima lounas- ja päivällinenhinta ympäri vuoden. Täällä ei ole huonoa aikaa käydä, mutta lämpiminä kuukausina on varmasti paras mahdollisuus hyödyntää muita mukavuuksia, kuten meloa ja veneilyä, melontaa tai vain nauttia järven rannalla sijaitsevasta rantatieltä lasillisella viiniä ulkosalla. Löydät myös elävää musiikkia kausiluonteisesti.
Rock-ruokailun yläosa, Ridgedale
Missourin lounaisosassa sijaitsevan Ozark-vuorten keskellä, Top of the Rock tarjoaa hengähdystaukoa lähellä sijaitsevan Bransonin viihdeväsitykselle. Vain 15 minuutin ajomatkan päässä etelään sijaitseva rauhallinen lomakeskus tarjoaa hiljaisen kodin tukikohdan kävijöille, jotka usein käyvät maailmankuulujen live-esitysten kautta Midwest-viihdekeskuksessa, tai tyylikkään ruokailumahdollisuuden niille, jotka arvostavat yksinkertaisesti hyvää ateriaa. laajoilla näkymillä. Läänin korkeimmalla korkeudella varustettu Top of the Rock -ominaisuus tarjoaa erilaisia kulinaarisia vaihtoehtoja jokaiseen makuun, mutta sen allekirjoitus Osage-ravintolaa ei kannata jättää väliin. Miehittäessään entisen yksityiskodin, tapahtumapaikka tarjoilee hienostuneita riffejä mukavuusruoille, kuten suljettuja kampasimpukoita ja haudutettua lyhyttä kylkiluuta fonduea - ja ne ovat vain alkupaloja. Varaa unohtumaton ateria näköalalla maalaukselliseen Table Rock Lake -järvelle, ja suunna sitten sitten alatasolle yökapsalle Buffalo Barissa. Jos haluat jotain vähän hillittyä, suunna Arnie's Barniin, joka on nimetty tunnetun PGA Tour -pelaajan Arnold Palmerin kunniaksi, ja ota meksikolainen hinta 150-vuotisen navetan puun ristikoiden alla. Korosta kokemustasi yrittämällä paritella illallinen Lost Canyon Cave- ja Nature Trail -kiertueiden kanssa. Alennuksia voi olla saatavana niille, jotka varaavat Top of the Rock Sunset -seremonian.
Prison Brews, Jeffersonin kaupunki
Pääkaupungin ensimmäistä kertaa kävijöille on pakko pysähtyä Missourin osavaltion rangaistuslaitoksessa. Jo vuosisadan vanha, kun Alcatraz avasi ovensa vuonna 1934, voidaan sanoa, että tämä tunnettu vankilapaikka on nähnyt osuutensa historiasta. Mutta nostalgian ei tarvitse loppua siihen. Vain muutaman korttelin päässä itäpuolen maamerkistä Prison Brews tarjoaa ehdottomasti edullisemman paikan palvelemaan aikaa - siemaillen raikkaita, käsintehtyjä ales ja möhkälemällä täyden valikoiman maukkaita ruokia, mukaan lukien hampurilaiset, bratsit, pizzat ja kuorinta-ja- syö katkarapuja. Itse ruokasali on katettu ulos pidätyskeskuksen tunnelmasta, jossa vankilakennojen baarit erottavat baarin pääruokailutilasta ja erilaisia vankilan jäännöksiä, jotka on sijoitettu koko sisätilaan, joten siitä on ainutlaatuinen paikka jakaa ateria kollegasi kanssa (vapaaehtoinen) kulinaariset vangit. Lyö vähän aikaa lämpiminä kuukausina osumalla bocce-tuomioistuimiin katetun terassin alle, kun olet siellä - ts. Jos vartija sallii sen.
Vintage-ravintola Stone Hillin viinitilassa, Hermann
Hermannin kaupunki sijaitsee lähellä Jefferson Cityn ja St. Louisin välistä keskitiettä Missouri-Rheinland -nimisen maantieteellisen alueen keskellä. Tämä vanhan maailman kylä on perustettu 1830-luvulla saksalaisten uudisasukkaiden toimesta ja tunnettu erityisestä, mutta valtavasta maisemastaan. Se on monille ajomatka - mutta pysähdy kuitenkin. Viehättävällä 1800-luvun kartanolla sijaitseva Stone Hill Winery on Missourin vanhin viinitila ja se tarjoaa Pohjois-Amerikan suurimman maanalaisten kellareiden sarjan. Sen Vintage-ravintola, joka sijaitsee 1840-luvun vaunutalossa ja hevoslatoissa, tarjoilee erilaisia aitoja saksalaisia erikoisuuksia. Olitpa sitten istumassa syömässä tai kiertämässä kellareita, tunnet olosi levähdyttäväksi toisella aikakaudella.
Tutustu muihin ravintoloihin Missourissa
