Kuten useimmat jouluperinteet, piparkakkitalot ovat suuryrityksiä: Wilton, suosittu makeisten valmistusyritys, kertoi luoneensa yli kaksi miljoonaa piparkakkutalopakkausta vuonna 2011. Niille, jotka ovat enemmän itse valmistettuja, kotimaiset gurut Martha Stewartilta tarjoavat alas reseptejä ja suunnitelmia oman sokerin kotipaikan tekemiseksi. Huolimatta piparkakkutalon sisustamisen viihtyisästä loma-konnotaatiosta, tämän perinteen juuret saattavat olla Hanselin ja Gretelin kansanperinnettä.
Asiaan liittyvä sisältö
- Kuinka ristiretket auttoivat luomaan oman piparkakkusi lattian
- Vaikuttavia tuloksia, kun pyydät arkkitehteja rakentamaan piparkakkua
- Smithsonianin linnan luominen piparkakkuihin
Nyt piparkakkutalot eivät alkaneet veljeksistä Grimmistä. Ne juontavat juurensa 1600-luvulta, muutama vuosisata sen jälkeen, kun itse piparkakut ovat syntyneet, kirjoittaa ruokahistoriallinen historioitsija Tori Avey. Jotkut historioitsijat väittävät, että Hanselin ja Gretelin tarina on jopa sitä vanhempi, ja se juontaa juurensa 14-luvun nälänhätä, jossa vanhemmat osoittivat lastensa puolustavan itseään.
Siihen aikaan, kun folkloristit Jacob ja Wilhelm Grimm kirjoittivat ja julkaisivat version tarinasta 1800-luvun alkupuolella, piparkakkutalo oli pitkät perinteet. Jossain matkalla, mahdollisesti piparkakkujen ja uskonnollisten seremonioiden tai kiltojen välisten historiallisten yhteyksien takia, piparkakut - ja piparkakkutalot - olivat liittyneet jouluun. Grimmsin laajalti luetut tarinat auttoivat popularisoimaan piparkakkitaloja, jättäen monien uskomaan, että piparkakkutalot saivat alkun Grimmsin tarinasta.
Kun otetaan huomioon sen yhteys upeaan satuun, jossa kaksi lasta joutuu keittämään ja syömään noita, joka asuu piparkakkutalossa ennen kuin he kääntävät pöytiä ja keittävät häntä, saattaa tuntua yllättävää, että piparkakkutalo on edelleen kytketty jouluun. Mutta tämän päivän perheystävällinen loma on juurtunut lukuisina aikaisempien aikojen synkimpiin juhliin.
"Varhaiset saksalaiset uudisasukkaat toivat tämän lebkuchenhaeusl- e-piparkakkutalon perinteen Amerikkaan", kirjoittaa Barbara Rolek Kuuselle . Nykyään piparkakkutalojen rakennuskilpailut ovat vuotuinen lomaperinne sekä kansallisesti että maan eri osissa, ja Washingtonin muistomerkin kaltaiset maamerkit on luotu uudelleen mausteisella taikinalla.
Piparkakkutalojen rakennuskilpailut Yhdysvalloissa muistuttavat nykyään "piparkakkumessuja", joita jotkut Englannin ja Ranskan kaupungit järjestivät keskiajalla ja myöhemmin, kirjoittaa Amanda Fiegl Smithsonian.com-sivulle. Vaikka näiden messujen lähtökohtana oli yksinkertaisesti, että piparkakut olivat maukasta ja kaikkialla läsnä olevaa keskiaikaista herkkua, se tarjosi kuitenkin mahdollisuuden kokoontua ja nauttia herkullisia herkkuja - ja mikä voisi olla enemmän joulupukista?
