Arkeologit ovat jo pitkään hämmentyneet muinaisten brittien salaperäisistä ruokailutottumuksista. Roskakasoista tehdyt tutkimukset osoittivat, että merenelävät olivat suuri osa heidän ruokavaliostaan aina 6000 vuotta sitten, jolloin merenelävien villitys pysähtyi äkillisesti ja kotieläimistä tuli syötävä asia. Meren antimilla ei ollut jälleen suurta roolia brittien ruokavaliossa, kunnes viikinkit alkoivat vaikuttaa Brittiläisiin saariin, 4000 vuotta myöhemmin.
Asiaan liittyvä sisältö
- 6000 vuoden viljelyn jälkeen ohra on edelleen (enemmän tai vähemmän) sama
Nyt uusi tutkimus osoittaa, että muinaiset britit aloittivat keittämisen meijerituotteissa pian sen jälkeen, kun karja saatiin saarelle. Tuon ajanjakson ihmisen jäännösten ja muinaisten keramiikan ruokajäämien analysointi osoitti, että monet tuona aikana kypsennetyt astiat liittyivät meijerituotteisiin. Mutta muinaiset britit eivät keittäneet kalajuustoa: 99 prosentilla tuhannesta keramiikanäytteestä ei ollut mitään jälkiä merenelävistä.
Tutkimuksessa työskennellyt tutkija Dr. Jaqui Mulville sanoi lehdistötiedotteessa: "Vaikka haluamme ajatella itseämme kalasyöjien kansakuntana, jonka kansallisena ruokia ovat kalat ja sirut, näyttää siltä, että varhaiset brittiläiset viljelijät mieluummin naudanlihaa, lampaanliha ja maito. "
