Kun banaaneja pidettiin niin omituisena eksoottisena mautona, että ne syötiin lautaselle veitsellä ja haarukalla, he ovat nykyään yleismaailmallisia hedelmiä - USA: n suosituin, mutta aamiaishedelmät ja pick-me-välipala ovat uhattuna. Sieni pyyhkii banaaniviljelmiä.
Asiaan liittyvä sisältö
- Missä meillä termi "banaanin tasavalta"
Sieni, jota kutsutaan Fusarium-herkuksi, on osunut Aasiaan ja Afrikkaan ja saavuttanut nyt Australian banaanikasvatusalueet, Phoebe Sedgman raportoi BloombergBusiness (H / T Mark Frauenfelder Boing Boingissa ). Banaaniteollisuus on huolestunut lähinnä siksi, että niillä ei ole muita vaihtoehtoja. Tämä on alan oman päätöksenteon ongelma. Ja heillä oli samanlainen asia aiemmin.
Banaani, jota esiintyy yleisimmin niiden alueiden ulkopuolella, joilla banaanit ovat kotoisin, on Cavendish, iso, keltainen, sitkeä - ja jotkut sanovat - vaalea banaani. Se korvasi Gros Michelin, joka putosi maailmanlaajuisten markkinoiden ylimmästä banaanipisteestä johtuen siitä, että sama sienipatogeeni hävitti istutukset 1950-luvulla. Sedgman kirjoittaa:
"Monokulttuuri, riippuvuus yhdestä banaanirotuista, joka tekee kaiken tämän mahdolliseksi - mikä tekee matalista marginaaleista toimivan - tekee myös hedelmistä erittäin alttiita häiriöille", kertoi Dan Koeppel, joka on matkustanut 30 maahan näytteille lajikkeita ja kirjoitti banaani: Hedelmän kohtalo, joka muutti maailman. "Suurin ongelma on sairaus."
Kasvien monimuotoisuuden puute ei ole ainutlaatuista banaaneille. YK: n elintarvike- ja maatalousjärjestö arvioi, että historiansa aikana, jolloin ihmisravinnoksi viljeltiin yli 7000 lajia, vain neljä satoa - riisi, vehnä, maissi ja peruna - vastaa yli 60 prosenttia ihmisten saannista.
Fusarium-tartunta banaanisatoista on tänään uudempi kanta kuin se, joka ylitti Gros Michelin. Sitä kutsutaan Panaman tauti Tropical Race 4: ksi, ja se keltaistaa ensin banaanikasvien lehdet, sitten ruskeuttaa ne kuivuneen. Se leviää helposti likaan takertuen kenkiin, kuorma-autojen renkaisiin ja kuljetuskontteihin.
Vaikka sieni ei ole saavuttanut Amerikkaa tai Länsi-Afrikkaa, se voi olla vain ajan kysymys. "[Se on todennäköisesti viiden tai kymmenen vuoden päässä", Dan Koeppel kertoi Steve Mirskylle Scientific Americanissa . "Ja toistaiseksi parannuskeinoa ei ole, ja kun se tulee, se menee nopeasti ja menee erittäin tuhoisasti, todennäköisesti pyyhkii koko banaanisato, ellei siihen tehdä mitään, ellei jotain parannuskeinoa löydy tai ellei monipuolistamme banaanisatoa ennen sitä. "
Tutkijat pyrkivät säästämään Cavendishia, mutta niiden aika saattaa loppua. Sen sijaan suosittu banaani voidaan joskus korvata vastustuskykyisellä lajikkeella. Sitten kirjoittajat kirjoittavat nostalgisia odeja kaatuneelle Cavendishille, samoin kuin tänään Gros Michelille.
